Potřebujete oloupat avokádo?

Na pultech obchodů můžete vidět zelené ovoce. Tvarem připomíná hrušku. Avokádo se konzumuje samostatně. Používá se také k přípravě salátů a dalších různých pokrmů. Ne každý ví, jak loupat avokádo.

Loupání ovoce je rychlá práce. Existuje několik způsobů, které vám to pomohou udělat v co nejkratším čase. Vyzkoušejte každý z nich, abyste zjistili, který je nejlepší. V budoucnu nebudete myslet na své pohyby a uděláte to velmi rychle.

Trénink

Nejprve musíte určit zralost avokáda. Jeho kůra může být hladká nebo hrubá. Vše záleží na odrůdě. Zralé plody jsou po lisování měkké. Zelená je velmi tvrdá. Pokud ji dáte na 1-2 dny na teplé místo, rychle dozraje.

1. Tlak zanechává stopy na přezrálém ovoci. Nedoporučuje se ke konzumaci. Chuť není stejná jako čerstvá.
2. Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost samotné slupce. Neměl by mít žádné škrábance nebo promáčkliny.
3. Před loupáním je třeba avokádo umýt. Voda by neměla být horká. Ovoce ponořte pod vodu a prsty lehce rozetřete. k čemu to je? Slupku samozřejmě nikdo jíst nebude. Pokud se ovoce nemyje, pak se při čištění mohou do dužiny dostat nečistoty a bakterie.
4. Nelze použít prostředky na mytí nádobí. Zapomeňte také na mýdlo.
5. Nakonec důkladně osušte a osušte.
6. Před mytím avokáda si nejprve umyjte ruce.

Metoda # 1

Vezměte ostrý nůž a prořízněte celou úzkou část. Měli byste mít pocit, že jste narazili na kost. Poté avokádo nakrájejte na kolečko. Nůž by se měl po celou dobu dotýkat středu. Nyní můžete oddělit jednu polovinu od druhé.

Když je ovoce zralé, půlky se od sebe velmi snadno oddělují. V opačném případě je otočte v opačných směrech.

Nyní musíte odstranit kost. To lze provést nožem nebo čajovou lžičkou. Projděte kolem kosti nožem a seberte ji. Nebo si vezměte lžičku a jako byste něco nabírali, vyjměte semínko z dužiny.

Odstraňte kůru. Na jedné polovině udělejte ostrým nožem zářez po celé délce plodu. Konec slupky podebereme a nepříliš rychlým pohybem odstraníme. Poté vyjměte druhou část.

Vznikne nám celá polovina světle zelené dužiny. Dá se nakrájet na plátky a podávat jako pamlsek.

Metoda # 2

Zbylou polovinu očistíme jiným způsobem. Slupku neodstraníme. Pomocí nože proveďte řezy uvnitř dužiny. Nejprve vodorovně, poté svisle. Vezměte lžíci a vydlabejte dužinu ze slupky.

Dostali jsme kostky ovoce. Používají se na saláty. Můžete z nich připravit i omáčku. Rozdrcený ho můžete klidně namazat na chleba.

Metoda # 3

Tato metoda zahrnuje odstranění slupky. Nepoužijeme žádné technické techniky. Ovoce oloupeme nožem, jako když loupeme brambory. V tomto případě můžete oloupat jak zralé, tak mírně zelené ovoce.

Po odstranění veškeré slupky postupujte podle kroků v metodě č. 1. Dužninu lze nakrájet na dlouhé plátky nebo malé kostičky. Vše záleží na pokrmu, který chcete připravit, a samozřejmě na vaší fantazii.

Oloupaný plod má jistou zvláštnost – odbarvení. Pokud ho nějakou dobu nebudete jíst, pokapejte ho citronovou šťávou. Malý trik pomůže zachovat nejen barvu, ale i čerstvost. Spolu s citronem se používá bílý ocet a limetková šťáva.

Možná vás to bude zajímat

• Jak čistit hrnce pomocí kancelářského lepidla
• Jak rychle umýt nádobí
• Jak skladovat avokádo pro zrání a zralé ovoce

Avokádo se široce používá k přípravě různých pokrmů. Ovoce má příznivé vlastnosti a neutrální chuť. Ne všechny hospodyňky však vědí, jak správně a rychle oddělit pecku od dužiny. Jak oloupat avokádo? Článek bude diskutovat o nejúčinnějších způsobech odstranění semen a řezání ovoce.

Vlastnosti

Avokádo je ovoce oválného nebo hruškovitého tvaru. Plod je pokrytý tmavě zelenou slupkou a uvnitř obsahuje velké semeno.

Dužnina nezralého ovoce je tvrdá. Konzumuje se pouze plně zralá avokáda. Dužnina má neobvyklou chuť. Připomíná máslo s bylinkami. V chuti ovoce můžete také rozpoznat zvláštní nádech piniových oříšků.

Jak oloupat avokádo? Vzhledem k tomu, že se slupka a pecka nejedí, je třeba se naučit, jak je z ovoce správně odstranit.

Avokádo obsahuje mnoho živin. Ovoce má pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Pravidelná konzumace avokáda zlepšuje stav pokožky. Děje se tak díky vitamínům A a E obsaženým v ovoci.

Abyste získali skutečně chutné a zdravé pokrmy, musíte si vybrat správné ovoce. Musí splňovat všechny potřebné požadavky a být zralé.

Jak vybrat ovoce

Je nutné znát vlastnosti správného výběru ovoce. Zpravidla je to neméně důležité než jeho čištění a krájení. Nejčastěji se avokáda dodávají do obchodního řetězce nezralá, ale měla by se jíst až zralá. Při výběru ovoce byste se neměli vždy zaměřit na slupku, tvar a barvu ovoce. To do značné míry závisí na odrůdě avokáda.

Při výběru ovoce se musíte řídit následujícími pravidly:

• Nekupujte tvrdé avokádo;
• takové plody jsou nevhodné pro potraviny, protože vyžadují zrání;
• Příliš měkké avokádo naznačuje, že je přezrálé.

Při výběru ovoce můžete použít některé triky. Na slupku je potřeba zatlačit prstem. Pokud se důlek objeví a po chvíli zmizí, je avokádo připraveno k jídlu. Pokud zůstane, pak je produkt přezrálý.

Avokádo je potřeba mírně protřepat. Pokud je připraveno k jídlu, jáma klepne.

Některé ženy v domácnosti se při prvním setkání s ovocem ptají, zda je avokádo oloupané. Dále v článku budeme hovořit o nejúčinnějších způsobech oddělení pecky od dužiny.

Jak loupat ovoce lžící

Avokádo je nutné před konzumací a přípravou pokrmů oloupat. Chcete-li to provést, odřízněte kůru a odstraňte jámu.

Před zahájením čisticí procedury se ovoce umyje pod tekoucí vodou. Poté osušte papírovou utěrkou.

Jak oloupat avokádo? Existuje několik známých způsobů, jak krájet ovoce doma. Nejběžnější metodou je rozpůlit ovoce uprostřed. Jemně přejeďte nožem kolem kosti.

Nedá se říci, zda je rozkrojení avokáda podélně nebo příčně správné nebo špatné. Nejpohodlnější je však vést nůž podél dlouhé boční linie. Právě ve vodorovné poloze se avokádo nejsnáze položí na prkénko.

Po provedení řezu se ovoce vezme do rukou, takže v každé z nich zůstane polovina ovoce. Poté je otáčejí různými směry, což pomáhá rozdělit avokádo na dvě části. Poté se jáma odstraní.

Nejjednodušší způsob, jak ji odstranit, je lžičkou. Je také nutné oddělit dužinu od slupky. Špičkou lžíce zatlačte do oblasti mezi kůží a měkkou částí.

Zařízení se zasune hluboko do plodu a jeho polovina se krouží plynulými pohyby. Poté vypáčte dužinu uprostřed a odstraňte ji ze slupky.

S nožem

Jak oloupat avokádo doma? Slupku nezralého ovoce lze oloupat pomocí běžného nože nebo škrabky na zeleninu. K tomu se vypáčí u základny ovoce a opatrně odřízne.

V obchodech si můžete koupit speciální nůž, který se používá na loupání avokáda. Je to pohodlné zařízení pro odstraňování semen, odstraňování slupek a řezání dužiny. Výsledkem je krásně nakrájené ovoce.

Ruce

Jak oloupat avokádo? Měkká kůže je někdy odstraněna bez speciálního vybavení. Zpočátku se na avokádu udělá několik řezů. K tomu můžete použít jakýkoli ostrý předmět, například párátko.

Kousek slupky se uchopí rukou v blízkosti stonku a jemně se stáhne dolů. Nedoporučuje se v tomto případě spěchat, aby nedošlo k poškození dužniny ovoce.

Jak řezat

Jak správně oloupat avokádo? Po odstranění pecky a odstranění slupky můžete přistoupit k řezání ovocné dužiny. Záleží na pokrmu, do kterého bude ovoce použito. Na saláty se avokádo nejčastěji krájí na kostičky. Výhodou této metody je, že avokádo nemusíte loupat.

Ovoce je rozděleno na dvě části. Bez odstranění slupky proveďte 4 řezy v dužině. Musí však být hluboké. Ale řezy by neměly ovlivnit kůru. Vodorovné čáry jsou nakresleny kolmo k prvním zářezům. Lžící vydlabejte dužinu a oddělte ji od slupky.

Jak oloupat avokádo? Po postupu pro získání buničiny můžete přistoupit k jejímu řezání. Na závitky se kousky ovoce používají ve formě brček nebo talířů. Aby bylo pohodlnější krájet avokádo podobnými metodami, je nutné ho během čištění rozdělit na několik stejných částí. Obvykle se ovoce rozdělí podél svislé čáry a jáma se odstraní. Poté se každá z výsledných polovin rozřízne na polovinu. V procesu získávání brček nebo talířů musí být součásti mazány nebo posypány citronovou šťávou. To se provádí tak, aby buničina neztmavla a neztratila svůj chutný vzhled.

Pokud je ovoce velké, musí být výsledné čtvrtiny rozděleny na stejné části. Výsledné kusy se oloupou a přistoupí k procesu řezání.

Při výrobě sendvičů se dužina avokáda nakrájí na tenké plátky. Nejpohodlnější je to udělat po odstranění kůže. Hospodyňky by se měly předem postarat o to, aby byla čepel nože dobře nabroušená. Jinak nebude krájení tenkých plátků fungovat.

Pokud se ovoce konzumuje jako samostatné jídlo, není nutné oloupat kůži a nakrájet ji na kousky. Plody se rozdělí na dvě poloviny a semena se opatrně odstraní. Poté si můžete lžící vychutnat ovocnou dužinu. Usnadňuje vybírání malých kousků.

Aplikace dužiny avokáda

Ovoce lze použít jako potravinu jak v přirozené formě, tak jako součást mnoha pokrmů. Ovoce obsahuje užitečné látky, což potvrzuje jeho přínos pro lidské tělo. Obsahuje lehce stravitelné tuky, které nejsou schopny zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi.

Při delším kontaktu se vzduchem dochází k oxidaci ovoce. V důsledku toho se zhoršuje jeho chuť a vzhled. Jak již bylo uvedeno, abyste se tomuto procesu vyhnuli, musíte po oloupání avokáda posypat citronovou šťávou.

Rozsah použití ovoce je široký: studené předkrmy, sendviče, saláty a závitky. Avokádo se harmonicky hodí k mořským plodům a lehce nasoleným rybám.

Ovoce je základem tak slavného pokrmu, jakým je guacamole. Patří mezi studené předkrmy a patří k němu avokádové pyré. Existují různé způsoby, jak připravit guacamole.

Obecný princip přípravy svačin zahrnuje mletí ovocné dužiny do stavu pyré. Poté se do směsi přidá citronová šťáva, sůl a další přísady. Ovoce může být zcela nakrájeno na malé kousky avokáda. Mezi další přísady patří: rajčata, nasekané bylinky a různé koření.

Závěr

Oloupat avokádo není vůbec těžké, pokud víte, jak na to. Použitím technik a metod popsaných v článku můžete dosáhnout neporušené buničiny. Lze jej použít k přípravě různých pokrmů, sendvičů a občerstvení. Pro usnadnění procesu si můžete zakoupit speciální zařízení, které vám pomůže rychle vyčistit ovoce.