Můžete přibrat na váze po konzumaci datlí?

Dnes jsou proteinové tyčinky všude a jejich propagace není jen pro sportovce. Jsou prezentovány jako zdravá svačina na cestách nebo dokonce účinný prostředek pro hubnutí. Roskoshestvo spolupracuje s odborníkem na fitness, aby zjistil, kdy mohou být tyčinky užitečné a kdy je lepší se jim vyhnout.

K čemu jsou proteinové tyčinky?

Obchody s potravinami, čerpací stanice, tělocvičny a lékárny nyní prodávají barevně zabalené kousky syrovátkového proteinu, které jsou inzerovány jako energeticky zdravé potraviny, i když mají příchutě jako sušenky a citronový dort. Globální trh s proteinovými tyčinkami roste a podle webu MarketWatch pro finanční analýzu se očekává, že do konce roku 2026 dosáhne více než 2 miliard dolarů.

Protein potřebuje naše tělo k budování, udržování a opravě svalů. Naše vlasy, kůže a nehty se také skládají z bílkovin. Aminokyseliny obsažené v bílkovinách pomáhají našemu mozku. Možná to je důvod, proč protein vyniká ve světě zdravého životního stylu. Během posledních 40 let přišly a vyšly z módy módní diety, které odsuzovaly cukr, tuky a sacharidy. Ale mnoho z nejpopulárnějších diet, minulých i současných, upřednostňuje bílkoviny a spojuje je s hubnutím.

učitel na Vysoké škole fitness a kulturistiky pojmenované po. Ben Vader, metodik, trenér nejvyšší kategorie, vedoucí fitness oddělení s více než 10letou praxí. Sportovec a rozhodčí Ruské federace kulturistiky

Množství zkonzumované sportovní výživy v denní stravě by nemělo překročit 5–10 %. Neměl by nahrazovat jídla, ale sloužit pouze jako doplněk běžné výživy. Pokud požadované množství KBJU nezískáme běžným jídlem, pak můžeme použít sportovní výživu, která obsahuje velké množství látek v koncentrované formě.

Druhy proteinových tyčinek

Složení proteinových tyčinek se může výrazně lišit mezi značkami a dokonce i mezi různými příchutěmi v rámci stejné značky. To je z velké části způsobeno různými přísadami. Mnoho proteinových tyčinek lze vyrobit z datlí a sušeného ovoce, ořechů a semen a celých zrn, jako je oves nebo quinoa.

Průměrná proteinová tyčinka obsahuje 5–10 gramů tuku, 25–35 gramů sacharidů a 5–10 gramů vlákniny. Kromě bílkovin a sacharidů je mnoho proteinových tyčinek dobrým zdrojem mikroživin, jako je vápník, vitamíny B, draslík a železo.

Při čtení etiket s přísadami mějte na paměti, že některé proteinové tyčinky používají patentovanou směs přísad a neuvádějí přísady na obalu (podle studie z roku 2018 v Journal of the International Society of Sports Nutrition).

Výhody proteinových tyčinek

Pohodlný zdroj živin

Proteinové tyčinky mohou být jednoduchou výživnou svačinkou připravenou k přímé spotřebě. Přicházejí v různých příchutích a mají tendenci vydržet dlouhou dobu, takže je snadno držíte po ruce. Pokud hledáte svačinu, může být praktickou variantou dobře vyvážená tyčinka obsahující přiměřené množství bílkovin a kvalitních surovin.

Obsah bílkovin a sacharidů v proteinových tyčinkách z nich může také učinit dobrou volbu pro svačinu před nebo po tréninku, která dodá energii po tréninku nebo pomůže zotavení svalů po něm (podle studie z roku 2004 v Journal of Sports Science ).

A co víc, některé proteinové tyčinky jsou dobrým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdraví trávicího traktu a může pomoci zabránit přejídání mezi jídly (podle studie z roku 2009 v časopise Nutrition Science Review).

A konečně, mnoho proteinových tyčinek je dobrým zdrojem důležitých vitamínů a minerálů, jako je vápník, železo, hořčík, draslík, fosfor, vitamín E a vitamíny B, které vám pomohou splnit vaše každodenní potřeby těchto mikroživin.

Потеря веса

Mnoho lidí používá proteinové tyčinky na hubnutí. Některé studie ukazují, že diety s vysokým obsahem bílkovin podporují zdravé hubnutí více než diety obsahující standardní množství bílkovin. Je to pravděpodobně kvůli plnicímu účinku bílkovin, které mohou omezit chuť k jídlu a zabránit přejídání (podle studie z roku 2018 v časopise Nutrients).

Je ale potřeba myslet na to, že pokud se rozhodnete pro tyto účely používat proteinové tyčinky, pak zdravé hubnutí vyžaduje i celkově vyváženou stravu a pravidelný pohyb.

Přibývání na váze

Chcete-li přibrat na váze, musíte přijmout více kalorií, než za den spálíte. Pokud je toto vaším cílem, proteinové tyčinky mohou být zdravým doplňkem vašeho jídelníčku. Mnoho proteinových tyčinek je vysoce kalorických, což znamená, že obsahují značné množství kalorií v jedné porci, což usnadňuje doplnění vašeho příjmu kalorií, aniž byste museli jíst hodně jídla navíc. Například některé proteinové tyčinky mohou obsahovat až 350 kalorií na tyčinku. Lze je snadno konzumovat mezi jídly, abyste do svého jídelníčku přidali další kalorie a podpořili přibírání na váze.

Nicméně, i když chcete přibrat, vybírejte proteinové tyčinky, které obsahují zdravé ingredience, spíše než ty nabité cukrem a přísadami.

Výměna napájení

Proteinové tyčinky jsou často považovány za náhradu běžných jídel, zejména snídaní. Zatímco proteinová tyčinka se nedá srovnávat se snídaní vyrobenou z různých zdravých potravin, některé mohou stále fungovat. Pokud chcete občas rychlou snídani, dobrou volbou mohou být kalorické proteinové tyčinky, které neobsahují přidaný cukr ani hydrogenované oleje.

Svalový nárůst

Pokud jste velmi aktivní člověk s velkým množstvím svalové hmoty nebo se jen snažíte nabrat svalovou hmotu, přidání více bílkovin do vaší stravy může pomoci. Odborníci na sportovní medicínu doporučují vytrvalostním a silovým sportovcům konzumovat 1,2–1,7 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti. Výzkum ukazuje, že proteinové doplňky mohou zvýšit svalovou hmotu a výkon, pokud je vaše celková fyzická aktivita a strava adekvátní.

Pokud konzumujete proteinovou tyčinku jako doplněk po tréninku, vyberte si takovou, která obsahuje asi 200 kalorií na porci, s ne více než 5 gramy tuku a 5 gramy přidaného cukru. Množství obsaženého proteinu se může lišit tyčinku od tyčinky, ale nejlepší je zvolit tyčinku s 15-20 gramy na porci.

Studie Roskachestvo ukázala, že ty tyčinky, které se staví jako proteinové, dostojí svému jménu: obsahují největší množství bílkovin ve srovnání s jinými typy tyčinek. V rámci skupiny je ale pomazánka více než dvojnásobná: samotná proteinová svačina Schwarz má 35,7 g na 100 g, zatímco Champ jen 16,9 g Rozpor mezi deklarovaným obsahem bílkovin a tím skutečným v proteinových tyčinkách lze nazvat mýtus. Kvalitní proteinové tyčinky jsou dobrým zdrojem koncentrovaných bílkovin a jsou lepší než mnohé obiloviny, mléčné výrobky, maso a ryby.

Škody proteinových tyčinek

Nízká energetická hodnota

Téměř třetina výrobců tyčinek zkoumaných Roskachestvom uvádí nesprávné informace o energetické hodnotě svých výrobků. Pravda, ne všechny podceňují kalorie, existují i ​​takové produkty, kde byl počet kalorií nadhodnocen. Nejvyšší kalorická tyčinka – Pikki – pokrývá téměř 1/5 denní potřeby – 18,4 %, zatímco tyčinka s nejnižším obsahem kalorií – „Zdravá svačina“ – pouze 4,06 %. Vzhledem k tomu, že jedna tyčinka „Zdravá svačina“ váží 55 g, pak taková svačina zanechá příliš malou stopu v celkové denní potřebě – pouhá 2 %.

Vysoký obsah cukru

Při výpočtu celkového obsahu cukru v tyčinkách výsledky ukázaly velmi široký rozsah hodnot – od 7,9 g na 100 g do 63,6 (což jsou téměř dvě třetiny 100 g výrobku!). Obecně platí, že většina výrobců neuvádí na obalech údaje o množství cukru, což spotřebitelům vyznávajícím zdravý životní styl ztěžuje výběr. Pouze dvě značky obsahovaly informace o cukru na obalech. Tyto hodnoty se však neshodovaly se skutečnými. Štítek Corny Big udává 33 g – ve skutečnosti 38,1; Fitness – udávaných 22 g, ale ve skutečnosti 37,3.

Výrobci pěti značek tyčinek uvedli na etiketě informaci „bez přidaného cukru“, což studie potvrdila. Zdrojem cukru v nich však mohou být další složky ze složení – ovoce, bobule, mléčné výrobky atd.

Tyčinky mohou skutečně obsahovat hodně cukru a některé překračují denní příjem. Mezi rozmanitostí těchto produktů však můžete najít ty, ve kterých bude obsah cukru nižší než 10 g (na 100 g), zejména ty bez přidaného cukru. Při výběru mějte na paměti, že cukr v tyčinkách bude stále obsažen v některých hlavních složkách produktu.

Přebytek bílkovin

Pokud jíte proteinové tyčinky výhradně kvůli jejich bílkovinám, mějte na paměti, že většina lidí jí více bílkovin, než potřebují, takže této živiny již možná přijímáte dostatek. Konzumace bílkovin v nadměrném množství neprospívá zdraví průměrného člověka a v některých případech může být i škodlivá. Jeden přehled 32 studií (v roce 2013) zjistil, že konzumace většího množství bílkovin, než je doporučená dietní dávka 0,8 g na kg tělesné hmotnosti, byla spojena se zvýšeným rizikem rakoviny, srdečních chorob a kostí, jater a ledvin. Jiné studie však uvádějí, že vysoký denní příjem bílkovin 3 gramy na kg tělesné hmotnosti je bezpečný, alespoň z krátkodobého hlediska (podle studie z roku 2016 v časopise Nutrition and Metabolism). Například studie na 14 silově cvičících mužích zjistila, že denní příjem bílkovin vyšší než 3,3 gramu na kg tělesné hmotnosti po dobu šesti měsíců nebyl spojen s žádnými nepříznivými zdravotními účinky. Jiné studie ukázaly podobné výsledky.

Přestože je potřeba více výzkumu dlouhodobých zdravotních účinků vysokoproteinových diet, je pravděpodobné, že konzumace doporučených 0,8 g na kg tělesné hmotnosti denně je pro většinu lidí dostačující.

Mějte však na paměti, že někteří lidé, včetně sportovců, těhotných a kojících žen a lidí s určitými chronickými onemocněními, potřebují denně více bílkovin než průměrný člověk.

Jak používat?

– Proteinové tyčinky jako svačinu lze konzumovat před i po tréninku. Neexistují žádné zvláštní předpisy ani pravidla. Stejně jako u jakéhokoli jiného typu svačiny je vhodné vypočítat její obsah kalorií, pokud je pro vás kalorický obsah stravy důležitý, říká expert Musaev. – Jediný rozdíl od tekuté sportovní výživy je ve snížené biologické dostupnosti tyčinek, protože mají pevnou konzistenci.

Kolik můžete sníst za den?

Množství zkonzumované sportovní výživy v denní stravě by nemělo překročit 5–10 %. Je vysoce nežádoucí jíst po celý den pouze sladké tyčinky. Základem jídelníčku by mělo být normální jídlo a někdy je přijatelné svačit proteinové tyčinky.

Mohu jíst proteinové tyčinky v noci?

“Je to možné,” odpovídá expert Musaev, “pokud se to vejde do vašeho denního příjmu kalorií.” Pokud přibíráte na váze, pak byste měli být v kalorickém přebytku a pak další kalorie neuškodí.

Můžete jíst proteinové tyčinky při hubnutí?

Pokud obsah kalorií v tyčince zapadá do vašeho denního příjmu kalorií, můžete ji jíst při hubnutí. Pokud jste si ale dali za cíl zhubnout s kalorickým deficitem a laťka vás dostane do přebytku, pak je třeba se takové svačiny vzdát.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Schopnost zhubnout, aniž byste se vzdali lahodných sladkostí, a také jak zlepšit své zdraví.
Foto od Pixabay

Výhody ovoce

Sušené ovoce, nasycené vitamíny, aminokyselinami, minerály a solemi, má poměrně vysoký obsah kalorií. Můžete a měli byste ho však používat při hubnutí. „Pouštní chléb“, jak lidé z Východu datlím také říkají, se skládá ze 70 % z fruktózy a glukózy. Ovoce snadno potlačuje chuť k jídlu a vytváří pocit plnosti. Datle obsahují 23 druhů aminokyselin, které ve většině ostatních druhů ovoce chybí.

Tyto plody plní různé funkce:

1. Pomáhá nemít hlad po dlouhou dobu.

2. Umožňuje vzdát se sladkostí.

3. Stimulujte trávení, činnost mozku, ledvin a jater.

4. Dávejte energii do práce a sportu.

5. Posílit imunitní systém.

6. Chraňte před zubním kazem.

7. Mají uklidňující účinek, což znamená, že pomáhají udržovat vaše duševní zdraví.

Metody hubnutí

Nejjednodušší a nejznámější princip hubnutí je, když se do těla dostane méně kalorií, než se zkonzumuje.

Pokud si chcete jen udržet a zlepšit tvar, pak denní příjem pro dospělého není více než 10 kusů. Níže uvádíme výběr pokrmů se snadnou přípravou, které vás udrží ve formě:

• Datlový salát se zelenými jablky a grapefruity.
• Salát z mrkve, dýňová semínka, med, nakrájené sušené ovoce, olivový olej.
• Sladká směs ořechů, zázvoru a kousků datlí.

Minidiety, které trvají jeden den a pomohou vám zhubnout o 1 kilogram navíc, jsou dny půstu. V takové dny zkonzumujete 300 g pamlsků v 5-6 dávkách a zapijete malým množstvím minerální vody. A existují diety, které vám umožní zhubnout o 5-7 kilogramů, ale trvají týden nebo déle:

1. Deset dní na datlích a vodě

• první čtyři dny – pouze datle s vodou nebo zeleným čajem;
• druhý den můžete jíst pět nebo šest jablek;
• od šesti do deseti – použijte pomeranče.

Najednou můžete sníst maximálně 200 g našeho sušeného ovoce.

2. Sedm dní s mlékem

• asi sedm našich plodů;
• 200 ml mléka, nejlépe odstředěného;
• vody v neomezeném množství.

3. Datle a kefír

Ale bez ovocných přísad. Každý den:

• jeden a půl litru nízkotučného kefíru;
• 200 gramů sušených datlí;
• čistá voda.

4. Nejnovější, méně extrémní dietní plán

• na snídani tvaroh s nízkotučnou zakysanou smetanou a bobulemi, čaj nebo káva;
• k obědu jakékoliv ovoce;
• k obědu zeleninová polévka a kousek masa (hovězí nebo kuřecí);
• pro odpolední svačinu vypijte sklenici čerstvě vymačkané šťávy;
• večeře přísně – 50 gramů sladkého sušeného ovoce.

Foto od Pixabay

Chcete-li konsolidovat výsledky hubnutí na jakémkoli „sladkém“ režimu, musíte dietu správně opustit. Abyste znovu nepřibírali na váze, musíte jíst malé porce a zdravá jídla. Po dokončení diety je vhodné jíst zeleninu a ovoce v den 1 a teprve poté postupně zavádět bílkoviny ve formě libových ryb nebo bílého masa. Nezapomínejte na cvičení!

Kontraindikace

I to nejzdravější ovoce bude mít své pro a proti. Konzumace příliš velkého množství datlí může zvýšit riziko vzniku cukrovky. Datle mohou být škodlivé i pro lidi s intolerancí fruktózy, proto se nejprve poraďte se svým lékařem.

Kontraindikace konzumace pamlsků:

1. Diabetes mellitus.

2. Akutní pankreatitida.

3. Střevní infekce.

Vaše váha odráží celkový počet kalorií, které přijmete, a vaše zdraví odráží kvalitu těchto kalorií. Totéž platí o datlích – při hubnutí je lze použít pouze v případě, že si hlídáte celkový jídelníček a zohledňujete podíl kalorií, které se s tímto ovocem dostávají do těla.

Pokud se vám článek líbil, sdílejte ho se svými přáteli:

Byli jste svědky zajímavé události nebo máte příběh, o který se chcete podělit?
Pošlete nám své informace ke zveřejnění, fotografie, videa:
E-mail: E-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro zobrazení adresy musí být v prohlížeči povolen Javascript.
Tel./Viber/WhatsApp: +7 (950) 113 09 10

Připojte se k nám na populárních sociálních sítích:

Náš kanál Telegram