Můžete jíst syrové piniové oříšky?

Piniové oříšky se nacházejí v šiškách ušlechtilého jehličnatého cedru, který je minimálně 2-3 desetiletí starý. Vzhledem k tomu, že tyto ořechy dlouho dozrávají, absorbují veškerou sílu přírody. Piniové oříšky obsahují tak cenné složky jako: organický borový olej (až 80%), vzácné aminokyseliny – lysin, tryptofan a methionin, mikroelementy včetně vzácných – zinek, kobalt, titan a dokonce i stříbro, vzácná zvláště cenná aminokyselina – arginin, hodně jódu, vitamíny skupiny B, vitamíny E a D, kyseliny linolové a lanolinové.

Piniové oříšky lze právem nazvat skladištěm vzácných a neobvykle užitečných látek. Tento ořech se hodí zejména při oslabené imunitě, problémech se štítnou žlázou, problémech se žaludkem a kardiovaskulárním systémem.

Loupání piniových oříšků je velmi pracný proces, protože je důležité během procesu zachovat všechny složky v plném rozsahu. Naše ořechy jsou přírodní a čerstvé, natolik, že vyklíčí! Jsou skladovány ve vakuovém balení. Piniové oříšky chutnají nasládle, šťavnatě a zanechávají jemnou, příjemnou dochuť.

Doba použitelnosti: 2 roky bez otevření a 3 měsíce po otevření

V internetovém obchodě „NatGard – Products from Frolov“ si můžete koupit loupané piniové oříšky s dodávkou po celém Rusku a po celém světě.

Otázka-odpověď
Zeptejte se
07 2024 ноября
Dobré odpoledne V jakém roce byly sklizeny piniové oříšky: 2023 nebo 2024?

Ahoj. 2024. Frolov Yu.A.

25 2024 сентября

Dobré odpoledne Je v piniových oříšcích kyselina fytová? Musíte je namáčet nebo je vyndáte z vakuového obalu a sníte?

Ahoj. Žádný. Ne nutně. Frolov Yu.A.

Dobrý den, je možné sníst 150 gramů najednou, pokud nedojde k nepohodlí a dokonce se po hodině objeví energie? Raw foodist 10 měsíců

Ahoj. Umět. Frolov Yu.A.

Dobrý den, 100 gramů obsahuje 120 mikrogramů vitamínu K, je to stejné jako v zelené? a přeměňuje se střevní mikroflórou na K2?

Ahoj. Teoreticky to není fakt. Frolov Yu.A.

Dobré odpoledne Yuri Andreevich, kolik piniových oříšků může sníst dítě (3g4měsíce) denně? A může je dítě jíst každý den? Kolik toho může dítě sníst najednou? Je možné užívat 20-30g najednou a XNUMXx denně? Není na ně alergie.

Ahoj. 2 krát 20 gr. Frolov Yu.A.

21 2023 октября
kdy se to objeví?

Ahoj. Již skladem. Frolov Yu.A.

27 2023 июня
Juriji Andrejeviči, je možné je neprát? Jsou piniové oříšky kupované v orientálních obchodech nebezpečné?

Ahoj. Nemyjte se – naše je čistá. Nebezpečný. Frolov Yu.A.

14 2023 февраля

AHOJ. Prosím, řekněte mi, jak připravit směs piniových oříšků pro krmení kojenců! Děkuju.

Ahoj. Nemůžu říct – není to opravdu jejich jídlo. Frolov Yu.A.

23 2022 августа
Dobré odpoledne Je sklizeň 2022 již v prodeji?

Ahoj. Zatím 21. Je ve vzduchoprázdnu – trest 5 let. Frolov Yu.A.

Ilia Okolovich
22 2021 апреля

Dobré odpoledne Zkoušel jsem je namočit (na 8 hodin), objevilo se hodně hlenu a objevila se nějaká ta hnusná pachuť. Myslíte, že je třeba je před konzumací namočit?

Ahoj. Není třeba namáčet – tak to je. Frolov Yu.A.

děkuji za vaši otázku. Prosím, neduplikujte jej, bude zveřejněn spolu s odpovědí. Obdržíte upozornění e-mailem.

Díval ses

loupané piniové oříšky – 500 gr.

Vakuově balené piniové oříšky, loupané – 500 g Piniové oříšky se nacházejí v šiškách ušlechtilého borového cedru, které jsou staré minimálně 2-3 desetiletí. Vzhledem k tomu, že tyto ořechy dlouho dozrávají, absorbují veškerou sílu přírody. Piniové oříšky obsahují tak cenné složky jako: organický borový olej (až 80%), vzácné aminokyseliny – lysin, tryptofan a methionin, mikroelementy včetně vzácných – zinek, kobalt, titan a dokonce i stříbro, vzácná zvláště cenná aminokyselina – arginin, hodně jódu, vitamíny skupiny B, vitamíny E a D, kyseliny linolové a lanolinové. Piniové oříšky lze právem nazvat skladištěm vzácných a neobvykle užitečných látek. Tento ořech se hodí zejména při oslabené imunitě, problémech se štítnou žlázou, problémech se žaludkem a kardiovaskulárním systémem. Loupání piniových oříšků je velmi pracný proces, protože je důležité během procesu zachovat všechny složky v plném rozsahu. Naše ořechy jsou přírodní a čerstvé, natolik, že klíčí! Jsou skladovány ve vakuovém balení. Piniové oříšky chutnají nasládle, šťavnatě a zanechávají jemnou příjemnou dochuť. Trvanlivost: 2 roky bez otevření a 3 měsíce po otevření V internetovém obchodě „NatGard – Products from Frolov“ si můžete koupit vyloupané piniové oříšky s dodáním po celém Rusku a po celém světě. ..

Oblíbená pochoutka mnoha, piniové oříšky jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů. Ale navzdory tomu se nevyplatí používat je v neomezeném množství, vzhledem k možnému poškození, které může způsobit nadměrné množství jakýchkoli produktů. Lenta.ru zjišťovala, komu by semena borovice sibiřského cedru prospěla především.

• Energetická hodnota piniových oříšků
• Piniové oříšky na nemoci
• Výhody piniových oříšků
• Komu jsou piniové oříšky kontraindikovány?
• Jak vybrat dobré piniové oříšky?
• Jak správně skladovat piniové oříšky?
• Piniové oříšky při vaření

V každodenním životě se často nazývá cedrovou borovicí několik různých druhů borovic najednou, zatímco semena různých druhů stromů se liší složením, velikostí a chutí. V Rusku je mnoho užitečných vlastností piniových oříšků známo již od dob Ivana Hrozného. S jejich pomocí se léčily žaludeční nemoci, pankreatitida, kožní onemocnění, revmatismus, artritida. Skořápky piniových oříšků se používaly k přípravě různých tinktur a balzámů, koláč a otruby se používaly k léčivým koupelím.

Dnes je vědecky dokázáno, že vyloupaná jádra těchto ořechů mohou při konzumaci přinést mnoho výhod.

Energetická hodnota piniových oříšků

Endokrinoložka, nutriční specialistka z CDC MEDSI na Belorusskaya a International Medical Center na Michurinsky Prospekt Anna Krivosheeva v rozhovoru pro Lenta.ru poznamenala, že piniové oříšky jsou zdrojem rostlinných živin, bílkovin, minerálů, vitamínů, makro- a mikroprvků. .

Tyto ořechy obsahují pro srdce zdravé nenasycené mastné kyseliny, vitamín E, zinek, hořčík a mangan. Vitamin E a zinek hrají důležitou roli v imunitě a ochraně těla před infekcí, vysvětluje odbornice. Mangan napomáhá tvorbě kostní tkáně, je také nezbytný pro udržení pojivové tkáně a tvorbu enzymů, které pomáhají chránit buňky před poškozením.

Mimo jiné jádra piniových oříšků obsahují osm esenciálních aminokyselin pro člověka. Jsou nezbytné pro svalovou tkáň, vazy a kůži.

Aminokyseliny v piniových oříšcích:

• leucin;
• isoleucin;
• lysin;
• methionin;
• threonin;
• tryptofan;
• valin;
• fenylalanin.

Piniové oříšky jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL) v krvi a zvyšují hladinu HDL – „dobrého“ cholesterolu. Piniové oříšky jsou navíc bez lepku, což z nich dělá zdravou alternativu pro lidi s alergií na pšenici a nesnášenlivostí lepku.

Anna Krivosheeva, endokrinolog, odborník na výživu

A podle odborníka jsou piniové oříšky výborným zdrojem vitamínů skupiny B, thiaminu, riboflavinu, niacinu, kyseliny pantotenové a dalších prospěšných látek.

Obsah kalorií a nutriční hodnota piniových oříšků na 100 gramů:

Energetická hodnota	Hodnota
kalorií	673 kcal
tuky	60 gramů
proteiny	14 gramů
sacharidy	16 gramů
vlákno	3,4 gramů

Piniové oříšky na nemoci

Konzumace piniových oříšků má pozitivní vliv na práci mnoha tělesných systémů, včetně kardiovaskulárního a nervového systému. Látky ve složení těchto ořechů normalizují metabolismus, mají příznivý vliv na zrak, posilují imunitní systém, zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů. Takže piniové oříšky mohou být užitečné jako prevence onemocnění trávicího systému, aterosklerózy, cukrovky a anémie. Endokrinoložka Anna Krivosheeva uvedla prospěšné vlastnosti piniových oříšků.

Výhody piniových oříšků

Posílit srdce

Piniové oříšky obsahují mnoho látek na podporu zdraví srdce. Pravidelná konzumace těchto ořechů snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, a to i díky antioxidantům v jejich složení. Pinolenová polynenasycená mastná kyselina obsažená v piniových oříšcích snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají předcházet arytmiím.

Regulovat metabolismus sacharidů

Piniové oříšky pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi prostřednictvím rovnováhy tuků, vlákniny a bílkovin. Kromě toho hořčík v piniových oříšcích zlepšuje citlivost na inzulín. Fenolové sloučeniny a mangan nalezené v piniových oříšcích jsou potřebné ke kontrole hladiny glukózy v krvi.

Pomozte udržet si zdravou váhu

Kombinace živin obsažených v piniových oříšcích, včetně bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, zvyšuje pocit sytosti. To pomáhá udržovat normální váhu.

Zlepšit funkci mozku

Piniové oříšky obsahují omega-3 mastné kyseliny, které stimulují mozek, zpomalují kognitivní úpadek a snižují riziko demence. Antioxidanty v piniových oříšcích také pomáhají snižovat buněčný oxidační stres, což je proces poškození buněk v důsledku oxidace, a zabraňují zánětu v mozku.

Udržujte dobrý zrak

Ořechy obsahují ochranné karotenoidy – lutein a zeaxantin. Tyto látky předcházejí očním onemocněním, včetně věkem podmíněné makulární degenerace, která je jednou z hlavních příčin ztráty zraku ve stáří.

Udržujte stav pokožky

Řada živin obsažených v piniových oříšcích hraje důležitou roli při udržování zdravé pokožky. Vitamín E, antioxidant, chrání před biologickými procesy souvisejícími se stárnutím, zinek udržuje celistvost pokožky a podporuje hojení ran.

V kosmetologii je piniový olej široce používán k udržení elasticity pokožky obličeje. Aplikace oleje z piniových oříšků na vlasové kořínky je dobrý způsob, jak podpořit růst vlasů, posílit vlasové folikuly a zabránit vypadávání vlasů.

Komu jsou piniové oříšky kontraindikovány?

Navzdory četným užitečným vlastnostem by se piniové oříšky neměly zneužívat. Nejprve byste měli pamatovat na jejich vysoký obsah kalorií. Proto je nutné piniové oříšky zařazovat do jídelníčku s mírou, zvláště pokud je cílem zhubnout. Takové ořechy je lepší jíst před obědem.

je denní norma piniových oříšků pro dospělé

Před konzumací piniových oříšků se také musíte ujistit, že neexistují žádné alergie. Nevyskytuje se příliš často, ale pokud je přítomen, imunitní systém vytvoří velmi rychlou a silnou reakci – až astmatické záchvaty a anafylaktický šok.

Malý počet lidí zažívá takzvaný „syndrom piniových oříšků“ neboli „borová ústa“. Jedná se o dočasný stav charakterizovaný kovovou nebo hořkou chutí v ústech. Syndrom se objevuje přibližně 12-48 hodin po požití piniových oříšků. Pocit této chuti může trvat dva až čtyři týdny, ale nakonec sám odezní.

Kromě toho se piniové oříšky nedoporučují lidem s exacerbací gastrointestinálních onemocnění, zejména těm, kteří trpí cholelitiázou, cholecystitidou, biliární dyskinezí

Anna Krivosheeva, endokrinolog, odborník na výživu

Jak vybrat dobré piniové oříšky?

Je důležité, aby semena byla jednotná ve velikosti a barvě – konkrétně jasně hnědá a hladká, suchá, bez plísně. No, pokud jsou piniové oříšky docela těžké, bez viditelného poškození. Pokud cítíte i ten nejmenší hořký zápach, neměli byste kupovat ořechy.

Při protřepávání jádra by se ořechy neměly pohybovat uvnitř skořápky, což znamená, že vyschly. Za pozornost stojí i datum sběru – nejlepší ořechy se sbírají v září a říjnu, v období sklizně.

Jak správně skladovat piniové oříšky?

Ořechy ve skořápce lze skladovat rok, a pokud jsou v kornoutu, mohou ležet čtyři až pět let. Oloupaná jádra vydrží ne déle než tři měsíce a měla by být uchovávána v chladničce nebo na jiném chladném tmavém místě s nízkou vlhkostí.

je optimální skladovací teplota pro piniové oříšky

Pokud jsou piniové oříšky zmrazené, budou ležet bez poškození šest až osm měsíců. Oloupaná jádra uchovávejte v uzavřené skleněné nádobě.

Piniové oříšky při vaření

Piniové oříšky se používají k přípravě různých pokrmů – salátů, příloh, studených předkrmů, dezertů. Ale snad nejoblíbenější a nejchutnější ze všech je italská pesto omáčka.

Jak připravit omáčku na pesto?

• Zelená bazalka – 100 gramů (3 malé svazky);
• Česnek – 1 hřebíček;
• Piniové oříšky – 2 polévkové lžíce;
• Olivový olej – 50 mililitrů;
• Parmazán – 50 gramů;
• Sůl – 1/2 lžičky.

1. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle, lístky bazalky otrháme a stonky vyhodíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na kousky.

2. Smíchejte všechny přísady a rozdrťte je mixérem. Během sekání přidávejte olivový olej podle potřeby pro požadovanou konzistenci.

Hotovou omáčku lze použít okamžitě nebo ji skladovat ve skleněné nádobě uzavřené víčkem. Nezapomeňte dát omáčku do lednice. Můžete ho jíst jako doplněk k těstovinám a dalším přílohám nebo ho vyzkoušet jako samostatné jídlo.