Mám teď zalévat brambory?

Brambory jsou jednou z nejpoužívanějších druhů zeleniny. Bez něj se příprava mnoha pokrmů neobejde. Výnos této plodiny však do značné míry ovlivňují choroby. Zvláště nebezpečná je plíseň brambor. Náchylnost zeleniny k houbám v kombinaci s vysokou vlhkostí vede k rychlému nárůstu oblasti poškození. Výskyt choroby na záhonech vede ke snížení výnosu o 50–80 %. Složitost boje proti plísni pozdní spočívá ve schopnosti patogenu mutovat, adaptovat se na měnící se podmínky a vyvinout si rezistenci vůči novým fungicidům. Aktivní vývoj, reprodukci patogenu mohou také usnadnit povětrnostní podmínky – časté deště, vysoká vlhkost. Zpočátku houby postihovaly pouze listy brambor. Nyní dochází k přenosu infekce na stonky a okopaniny.

Hlavní příznaky plísně bramborové

Phytophthora je souhrnný název pro choroby způsobené nižšími houbami. Nejčastěji postihují plodiny lilek – brambory, rajčata a lilky. V půdě žijí houby s fytosporami. Pro jejich aktivní reprodukci je zapotřebí teplo a vysoká vlhkost. K šíření spor mycelia dochází pomocí větru, stejně jako některých druhů pakomárů. První příznaky onemocnění brambor lze pozorovat již na začátku sezóny. V závislosti na povětrnostních podmínkách je aktivní distribuce pozorována v polovině léta nebo blíže k podzimu. Existuje několik fází vývoje plísně bramborové:

• vzhled malých tmavě hnědých skvrn na listech. Jako první jsou postiženy nižší vrstvy svršků. Za příznivých podmínek rychle zvětšují svou velikost a šíří se na stonky;
• tvorba šedého plaku na postižených vrcholech – spóry hub;
• zčernání listů, vysychání a odumírání stonků;
• pohyb patogenního procesu do půdy. To vede k inhibici růstu hlíz. Ztrácejí své spotřebitelské vlastnosti, začínají hnít již v zemi a nepřibírají na váze. Taková zelenina není skladována dlouho, hnijí sousední hlízy.

Co je nebezpečná phytophthora

Jak již bylo uvedeno, hlavním nebezpečím plísně bramborové je vysoká adaptační schopnost hub, rychlé šíření choroby. Neméně významná je přežití forem spor (oospor). Díky husté skořápce snadno snášejí vysoké i nízké teploty. V půdě spory neumírají po dobu 3–4 let. Vědci prokázali, že ve 8. století se phytophthora začala aktivně rozvíjet při teplotách nad +24 stupňů a prakticky utichla, když se vzduch zahřál na +3 °C nebo více. S nástupem 27. století se rozsah rozšířil na hranice od +10 do + XNUMX stupňů. V celosvětovém měřítku vede plíseň brambor ročně k finančním ztrátám ve výši asi XNUMX miliard eur. Nebezpečí onemocnění je následující:

• rychlá smrt nadzemních částí rostlin (bez včasného ošetření);
• výrazné (až 80 %) snížení výnosu;
• schopnost šířit se do jiných kultur. A nemůže to být jen nočník. Léze jsou pozorovány na cibuli, zelí, paprikách atd.;
• zhoršení komoditních a chuťových vlastností hlíz;
• snížení imunity rostlin. K phytophthora se mohou připojit další choroby, což přispívá k ještě většímu útlaku brambor;
• schopnost šířit se po povrchu hlíz. To může vést k porážce celé plodiny, která je již ve skladu.

Prevence

Spory patogenních hub se mohou vyskytovat v různých oblastech. Mohou být zavedeny do země špatně dezinfikovanými nástroji nebo infikovanými sadbovými bramborami. Nezapomeňte na schopnost phytophthory zimovat v půdě nebo na vrcholcích. Proto je úkolem zahrádkářů a zemědělců vyloučit vytváření příznivých podmínek pro rozvoj a šíření choroby. Mezi hlavní preventivní opatření patří:

• provádění preventivní dezinfekce půdy, výsadba rostlin na zelené hnojení, které přispívají k ničení mycelia;
• dodržování střídání plodin. Nesázejte brambory (nebo jiné plodiny) na stejné místo několik let za sebou. Po něm můžete pěstovat dýně, okurky, řepu atd. Je také žádoucí zasadit lilek v maximální vzdálenosti od sebe;
• výsadba odrůd brambor odolných vůči chorobám, získávání zdravého osiva;
• umístění postelí v otevřených, dobře osvětlených prostorách;
• sázet hlízy v souladu s doporučenou vzdáleností. Je důležité zabránit zahuštění přistání. K tomu je třeba bojovat i s plevelem;
• aplikace fosfátových a draselných hnojiv. Je důležité zabránit přebytku dusíku v půdě;
• preventivní ošetření v raných fázích vývoje brambor. K tomu můžete použít lidové prostředky;
• provádění vysokého hillingu;
• prořezávání vrcholků 1,5–2 týdny před začátkem sklizně brambor. To umožní slupce hlíz ztvrdnout, bude méně poškozena mechanickým namáháním;
• úklid zahrady zahrady. Z místa je důležité pečlivě odstranit zbytky listů a také plevele. Za přítomnosti projevů onemocnění je lepší je spálit.

Lidové léky na plíseň

Boj proti plísni bramborové je složitý proces. Jak ukazuje praxe, lidové léky mohou zcela odstranit problém pouze v raných stádiích onemocnění a podléhají preventivním opatřením. Mezi hlavní způsoby, jak odstranit phytophthora, patří použití:

• dřevěný popel. Je rozptýlena v uličce a na rostlinách. Poskytuje ochranu před nemocemi a stává se užitečným hnojivem;
• infuze česneku. K jeho přípravě můžete použít hřebíček, šípky nebo rostlinnou zeleninu. Zpracování bude muset být provedeno alespoň jednou za 1-2 týdny;
• mléčné výrobky. Ke zpracování bramborových výsadeb můžete použít syrovátku, kefír nebo kyselé mléko. Zředí se vodou a do kompozice se přidá roztok jódu, aby se zvýšila účinnost;
• kvasinková výživa. K přípravě kompozice můžete použít suché nebo lisované droždí. Pro jejich aktivaci bude muset být do vody přidán cukr. Startér se ředí vodou a stříká každých 10 dní. V deštivých létech bude muset být frekvence zvýšena. Kvasinky mají na patogeny depresivní účinek;
• bylinné infuze. K ošetření záhonů brambor se často používají nálevy a odvary ze sena a močoviny, přesličky atd.

Prostředky pro řešení lézí

Alternativní metody jsou neúčinné, lze je použít pouze v počátečních stádiích onemocnění. Pro jistotu výsledku je lepší použít kvalitní lék ze sortimentu srpnové firmy.

«Ordan® “. Tento širokospektrální fungicid je hlavním lékem v boji proti plísni brambor, stejně jako Alternaria a peronosporosis. Je také účinný pro postřik výsadeb okurek a rajčat. Kompozice obsahuje 2 aktivní složky, které poskytují komplexní účinek na patogeny. Lék lokalizuje, inhibuje a ničí patogeny. Pomáhá také zabránit pronikání spór a mycelia houby do rostliny a hojí místa poškozená chorobou. Důležitými pozitivními vlastnostmi “Ordan ®” jsou minimální návykovost a nízká toxicita pro člověka. Pro preventivní účely se doporučuje první ošetření ve fázi výskytu 4-6 pravých listů. Když se objeví první příznaky infekce, je důležité lůžka co nejrychleji postříkat – nejpozději do 2 dnů. Následná ošetření lze provádět v intervalech 7-10 dnů.

«Revus ® proti chorobám brambor“. Může být použit jako profylaktikum proti plísni, stejně jako v boji proti této nemoci. Přípravek na bázi mandipropamidu se vyznačuje zvýšenou odolností proti dešti. Do hodiny po ošetření se nevymývá srážením. Svou terapeutickou aktivitou a translaminárním pohybem poskytuje dlouhodobou ochranu nově vytvořené listové tkáně. Užívání drogy v doporučených dávkách je pro rostliny netoxické a zlepšuje skladovatelnost hlíz. Frekvence ošetření je 7-14 dní.

Plíseň bramborová je plísňová infekce, která povede nejen ke snížení kvality hlíz, ale také k rozšíření choroby na další plodiny. Proto je důležité nezapomínat na preventivní opatření a začít s bojem proti plísni pozdní již při jejích prvních projevech. Navíc lidové prostředky ne vždy zvládají tento úkol. Je lepší koupit účinné léky. Adresy prodejen s našimi produkty naleznete v sekci “Kde koupit”.

Závlaha je velmi důležitým faktorem pro růst plodin brambor, na který se v současnosti příliš často zapomíná. Ale sucho se stalo příliš častým jevem a ztráty na úrodě během období sucha mohou být značné. Zemědělci musí plně využít možnosti zavlažování, aby zlepšili kvalitu a množství svých plodin.

V polovině roku 20 bylo jasné, že pěstování brambor bez zavlažování znamená velmi vysoké riziko, že zůstanou bez sklizně. Dnes naprostá většina zemědělců chápe, že nedostatek srážek v období rašení nebo květu může značně snížit kvalitu a množství úrody. Přibližné ztráty v tomto případě mohou být asi tuny na hektar. Pokud tedy 20 dní neprší, může zemědělec přijít o XNUMX tun na hektar, nemluvě o kvalitě úrody.

Jak se má brambory navodit?

Při dodržení načasování závlahy lze výrazně ovlivnit růstové a konzumní vlastnosti porostu brambor. Nejdůležitější fází je začátek tvorby hlíz: doba tvorby závisí na odrůdě a období výsadby. Konec června lze považovat za začátek zalévací sezóny. Včasná zálivka podporuje rychlejší zrání, protože. voda se dostane do vyvíjejících se hlíz.

Zařízení na zavlažování brambor

V případě velkého letního sucha se zavlažovací zařízení zaplatí za jeden rok. Závlaha by proto měla být vždy automaticky zahrnuta do odhadu nákladů každý rok. Zavlažování je vždy efektivní investice.

Minimální potřeba vlhkosti brambor je 5 mm za den. Optimální režim zavlažování by měl být vyvinut pro každý konkrétní případ, region a klimatické podmínky. Metody zavlažování zahrnují zavlažování brázdou a kropení. Zavlažování umožňuje používat střídání plodin, které je maximálně nasycené bramborami, poskytuje vysoký účinek hnojiv a intenzivní výsadby středně raných a středně zralých odrůd.

Jak vypočítat vybavení?

V tomto příkladu budeme uvažovat o zavlažování pole v jedné z rolnických farem Republiky Krym, okres Saki, bubnovým zavlažovačem ZDM 530/110 a konzolí KD 40/62.

Při ovládání konzoly sprinklerů můžete nezávisle určit konfiguraci přívodu vody selektivním zapnutím sprinklerů (dále – ANO): v tomto případě se změní průtok vody a šířka zavlažovaného pásu. Tyto možnosti jsou popsány v návodu k obsluze konzole postřikovače ZDM, který poskytujeme při nákupu.

V tomto příkladu jsou na konzole 40/62 zapnuty všechny hlavní DA, které se nacházejí v sekcích konzoly, a jsou zahrnuty i koncové DA. Šířka závlahového pásu byla v tomto případě 62 m, průtok vody byl 70 m3/h. Tlak na vstupu konzoly je 2,8 bar.

Podle výkonové tabulky sprinklerové konzoly ZDM (viz Návod k obsluze pro KD 40/62), s rychlostí pohybu konzoly nastavenou na 75 m/h, minimální třídenní závlaha 15 mm (5 mm x 3 dny). ) bude poskytnuta na 7 hodin provozu konzole. Za jeden pracovní den se tak z jedné závlahové pozice zavlažuje pás o šířce 62 m a délce 530 m (3,28 hektaru). Druhý den zařízení přemístíme na jiné místo a také zalijeme. Čtvrtý den se budete muset vrátit na první pozici znovu, abyste nepromeškali minimální denní dávku zavlažování.

Kolik stojí déšť?

Náklady na zavlažovací zařízení za poslední rok výrazně vzrostly. Důvodem je skutečnost, že sprinkler je velmi kovově náročná konstrukce s velkým množstvím oceli, která značně zdražila. Schéma zavlažování také používá velké množství trubek vyrobených z polyethylenu, jejichž náklady závisí na cenách ropy.

Ale i při rostoucích nákladech na zavlažovací zařízení ospravedlňuje zavedení závlahy náklady. A to platí pro farmy o rozloze 100 hektarů nebo více: zemědělci získají 2krát vyšší výnos při použití zavlažovacích zařízení, minerálních hnojiv a přípravků na ochranu rostlin.
I malá farma o rozloze 50 hektarů nebo více v jakémkoli regionu země prostě potřebuje zavlažovací zařízení.

Je také třeba pamatovat na to, že stát poskytuje dotace na zavlažovací zařízení. Výše kompenzací se v každém kraji liší, ale podpora v žádném případě nebude nadbytečná.

Vliv závlahy na výnos a kvalitu brambor

— Zvýšení výnosu o 10–30 %

— Včasné zavlažování umožňuje zvýšit počet hlíz při současném zmenšení jejich velikosti a urychluje zrání nať

— Zvyšuje se obsah škrobu, který se může při zalévání koncem léta snížit

— Všechny hlízy získávají přibližně stejnou velikost

— Včasné zavlažování snižuje strupovitost

— Prodejnější vzhled hlíz (bez prasklin, dutin atd.)

— Zvýšená moučnatost a svařitelnost, snížená vodnatelnost

— Zvýšený obsah fosforu a snížení dusičnanů v hlíze

Vážení klienti, je pro nás důležité zůstat s vámi v kontaktu. Jsme zastoupeni na všech sociálních sítích: