Kde udělat kompost?
Má kompostování nějaké nevýhody? Řekněme, že vše závisí na tom, zda v této věci děláme chyby.
Jednoho dne se nám stala nepříjemná situace.
Dopadlo to takto: rozhodli jsme se s manželem promíchat kompost v nádobě, abychom urychlili proces jeho přípravy. Najednou (zatímco manžel míchal kompost vidlemi a já jsem držela víko kompostéru) vyskočila z hromady posekané trávy velká hnědá krysa. Odrazilo se od rukojeti vidle a dopadlo na plot. Přirozeně jsme se báli! Manžel upustil vidle, já zabouchla víko a schovali jsme se v domě. Po tomto incidentu jsme kompostér neotevřeli déle než šest měsíců.
Zde jsou tipy, které vám pomohou:
Výroba kompostu může trvat až dva roky
Chlubí se vaši sousedé tím, že za tři měsíce vyrobíte dokonalý kompost, zatímco vy se přes rok hrabete s bledou hromadou odpadu a bez výsledku? Nezoufej! Přeměna odpadu na jemný černý kompost může trvat až dva roky.
Ale můžete proces urychlit a zajistit zdravou konkurenci svým sousedům, pokud vezmete v úvahu několik bodů.
V první řadě příprava. K výrobě kompostu potřebujete čtyři suroviny: organický odpad, vodu, kyslík a prospěšné bakterie. Pokud chcete proces kompostování urychlit, budete si muset se směsí pohrát. K rychlejšímu kompostování pomůže například nasekání listí, větviček a trávy na menší kousky. Když se hromada kompostu zdá velmi suchá, postříkejte ji vodou z hadice a poté vše promíchejte vidličkou.
Kompostovací koše. Healdsburg, Kalifornie.
Foto: Mimi Giboine
Žmolky z oblečení a ručníků mají své místo v kompostovacím koši.
Pokud jsou vaše oblečení a osušky vyrobeny z přírodních vláken (jako je bavlna), vlákna, které se shromažďují na sítu sušičky, můžete přidat do kompostovacího koše. Bavlna je totiž rostlina.
Foto: Justin Hand
Vaše hromada kompostu může přitahovat hlodavce.
Pokud do kompostu hodíte nevhodný jedlý odpad (jako je pizza, maso nebo sýr), berte to jako pozvánku do místní smečky krys. A jakmile se hlodavci dostanou do kompostovací nádoby, pohodlně se tam zabydlí a budou se cítit docela příjemně – je tu přece teplo, tma a bezpečí.
Nedělejte ze svého kompostéru domov pro hlodavce! Množství jedlého rostlinného odpadu v kompostu by mělo být přísně omezeno. Pokud občas přidáte pomerančovou kůru nebo syrovou zeleninu, zahrabejte je hluboko do kompostu. Při vyšší teplotě (hluboko v kompostu) budou rychleji zpracovány. Kupte si také bezpečnou nádobu, která na všech stranách, včetně dna, pevně těsní, aby se hlodavci neprotlačili mezi lamely.
Foto: Matthew Williams
Nekompostujte chléb ani rostlinný olej
Kromě přilákání hladových hlodavců mohou některé druhy zbytků jídla zničit váš kompost. Například rostlinný olej může narušit rovnováhu vlhkosti, a tím ztížit kompostování.
Šéfkuchařka Alice Watersová má ve svém kuchyňském dřezu kbelík kompostu. Berkeley, Kalifornie.
Foto: Daniel Dent
Kompostovací nádoby se mohou stát živnou půdou pro škodlivé bakterie
Některé potravinové odpady, jako jsou živočišné produkty, mohou způsobit růst škodlivých (anaerobních) bakterií v kompostu. Tyto bakterie nevytvářejí dostatek tepla k rychlé přeměně odpadu na kompost. Mohou také vytvářet nepříjemné pachy, které přitahují mrchožrouty a hmyz.
Nádoba na tvorbu kompostu z izolačního plastu.
Zábavná přednáška o tom, jak snadno množit rostliny
Maya Sandalova, kurátorka ze Zahradní školy, vypráví, jak se naučit množit rostliny. Povídáme si podrobně, ale vesele a živě. Na závěr diskuze na dotazy z publika.
– které plodiny se množí snadněji a se kterými je třeba se pohrát?
– co se dá množit řízkováním a co očními linkami?
Jaké dovednosti jsou potřebné pro úspěšnou reprodukci?
Nezahřívejte kompostovací nádobu
Buďte trpěliví, vaše organické materiály se časem promění v kompost – i když nejsou zahřáté na 50 stupňů Celsia (magická teplota pro rychlou výrobu kompostu).
Výroba kompostu na Manhattanu není tak náročná, jak si možná myslíte.
Foto: Monica Willis
Než si koupíte hotový kompost, zjistěte si, z čeho se vyrábí
Před nákupem kompostu si zjistěte, z čeho se vyrábí – zahradnický odpad, hnůj, houbový kompost nebo vermikompost.
– kompost zakoupený z obecního zařízení, byl pravděpodobně vyroben převážně z posekané trávy nebo rozdrceného listí. Nejlepší využití pro něj je smíchání s těžkou zeminou nebo hlínou na vylehčení (při aplikaci budete potřebovat i hnojivo).
– kompostovat hnůj – velmi bohatá látka. Pokud jste si koupili pytlovaný hnůj, měli byste ho ošetřit, abyste odstranili bakterie. Ale při nákupu ve velkém je nejlepší přidat ho do půdy na podzim. Než přijde jarní vegetační období, všechny škodlivé bakterie vyhynou.
– houbový kompost prodávaný v pytlích je kompostované hnojivo, které se používalo k pěstování hub. Po sklizni hub se půda, ve které vyrostly, prodává jako houbový kompost. Je bohatý na živiny, ale může mít silný zápach.
– biohumus je produktem zpracování organického zemědělského odpadu různými druhy červů.
Kompost je cenné, dobře shnilé organické hnojivo. K jeho přípravě lze použít různé odpady rostlinného a živočišného původu: plevele, trávu, nať zeleniny a brambor, kníry odstraněné z jahod, domovní odpad, zkažené krmivo, piliny, rašelinu, jehličí, jezírkové kaly a také organický odpad – vše, něco, co obsahuje organickou hmotu.
Při přípravě kompostu vždy dodržujte následující pravidla:
1. Hromada kompostu by měla být vždy vlhká. Pokud je materiál určený ke kompostování suchý, pak se zvlhčí kaší zředěnou vodou. V létě, za horkého a suchého počasí, je nutné kompostovnu zalévat.
2. Při rozkladu organických látek by se výsledné kapalné a plynné produkty neměly vymývat. Proto se kompostovací hromady neumisťují do nízkých oblastí, které jsou zaplaveny vodou. Aby se zabránilo ztrátě organické hmoty, zeminy a rašeliny, piliny, hobliny, jehličí, listí stromů atd. se přidávají do hald.
3. Při rozkladu organické hmoty vznikají kyseliny, které zpožďují proces rozkladu.Aby se tak nestalo, přidává se do kompostu vápno (2-3% hmotnosti kompostu). Vápno lze nahradit dřevěným popelem, vápno nelze přidávat do bylinek.
4. Organické látky obsahující hodně vlákniny a málo dusíku (sláma, hobliny, piliny, jehličí) se rozkládají pomalu, je třeba do nich přidávat odpad bohatý na dusík – kejda, kuřecí trus atd. K tomu lze použít i dusíkatá minerální hnojiva, nejlépe síran amonný v množství 30-35 kg na tunu sušiny. Kvalita kompostu se zlepší, pokud se do kompostu přidá fosforečné hnojivo. 1-2 % superfosfátu na hmotnost organické hmoty. Zrání kompostu se urychluje a probíhá rovnoměrněji ve všech jeho částech, pokud v létě kompost 1-2x přehazujete, tzn. pohybovat se lopatou z jednoho místa na druhé poblíž. Místo musí být obklopeno zemním polštářem, aby bylo chráněno před záplavami. Šířka haldy není větší než 2 metry, výška je 1-1,3 metru. Na pozemcích pro domácnost se kompostování provádí v příkopech. Velikost příkopu: hloubka 0,5-0,7 m, šířka 1,5 m, délka libovolná. Když je příkop vykopán, je kolem něj umístěna země, aby se zabránilo vniknutí vody do příkopu. Kompost je hotový, když se většina jeho hmoty stane homogenní, získá tmavou barvu a dobře se drolí.
Jak vyrobit kompost.
Půda je nezbytnou součástí kompostovací hromady. Pokud vytvoříte kompost pouze z jednoho materiálu (odřezky trávy), proces kompostování nebude fungovat. Halda musí obsahovat materiály bohaté na uhlík – zbytky rostlin a materiály bohaté na dusík – hnůj, kejda, kuřecí trus atd. Na hromadu můžete přidat trochu předem připraveného kompostu nebo jednoduše úrodnou zeminu nebo organicko-minerální hnojivo „Orbigum“ jako startér obsahující mikroorganismy potřebné ke kompostování. Vrstvy se střídají v tomto pořadí: 1-zelené rostliny – tloušťka 15-20cm; 2-hnůj + kostní moučka-5cm posypané vápnem nebo popelem nahoře; 3-vrstva zeminy-2cm. Vrstvy se pokládají v tomto pořadí, dokud nedosáhnou požadované výšky, pak se přikryje vrstvou zeminy, aby se chránila před vysycháním, je země pokryta listím, slámou, trávou nebo něčím podobným. Musíte se ujistit, že na hromadě neroste žádný plevel. Nakonec se halda bude skládat z:
70 % – rostlinné zbytky;
Halda by neměla být příliš hustá a podmáčená, protože v ní budou žít mikroorganismy, ale halda by neměla být sypká a suchá. Při pokládání hromady se v ní udělají otvory, vloží se tyčinky, které se pak odstraní. Tyto otvory slouží k větrání a zalévání. V horní části hromady je vytvořena prohlubeň pro zlepšení absorpce dešťové vody. Boční stěny haldy nejsou svislé, ale mírně nakloněné, takže se halda směrem nahoru zužuje. Když je halda hotová, začnou v ní intenzivně probíhat rozkladné procesy, takže se velmi zahřívá. Teplota uvnitř hromady může stoupnout na 50-60 stupňů. Poté teplota postupně klesá, ale zůstává mírně vyšší než okolní teplota. To se ve velmi malých kompostech nestává. Pro výrobu kompostu je vhodný jakýkoli organický materiál, který se může rozložit. Kompostový materiál je vhodné rozemlít, zejména hrubý. Nedoporučuje se používat naseté plevelné rostliny, aby se kompost nestal živnou půdou pro plevele. Je lepší spálit všechny nemocné rostliny a použít je jako popel. Posekaná tráva musí být před odesláním na kompost vysušena, jinak vytvoří vlhkou, připečenou vrstvu a hnije. Přístup vzduchu k haldě je poměrně náročný úkol, ale rychlost zrání kompostu závisí na jeho provedení. Zrání kompostu obvykle trvá jeden až jeden a půl roku.
Udělat dobrý kompost není snadný úkol. Někteří zahrádkáři a zahrádkáři kompost podceňují. Zahradník často kvůli nedostatku zkušeností nebo neznalosti považuje za svou povinnost odstranit ze svého pozemku posekanou trávu, plevel a spadané listí. A zároveň s nimi odebírá ze zahrady cenné živiny potřebné pro každou rostlinu.
Příprava kompostu a humusu je umění a rituál. Vůně vyzrálého humusu je pro „varhaníka“ jedna z nejpříjemnějších. Protože kvalitní humus, hrstka do každé jamky pod rostlinou, dokáže zdvojnásobit výnos a výrazně zlepšit kvalitu zeleniny.