Je možné sádlo v nálevu přesolit?

Přinesla sádlo a léčila nás. Nyní musíte najít dobrý recept, jak dosolit. Nemám rád cibulové slupky, takže potřebuji jednoduchý recept a pokud možno pikantnější. Vážně se bojím přesolení, manžel moc nesolí, takže je problém s proporcemi. Na internetu jsem našla recept: na 7 sklenic vody – 1 sklenice hrubé soli. Není to moc?

02. února 2015 20:54
Добавить в избранное
Odpověď autorovi
Pokračovat
Nejnovější – 16. dubna, 19:29 Go
[4080079307]
02. února 2015 21:30

Čerstvé sádlo jsem jednoduše posypala ze všech stran solí. Bez jakékoliv vody. I když pokud chcete, můžete přidat vodu. Po stranách jsem nalepila i kousky česneku, stroužky nakrájela na plátky. Nebojte se, soli nebude moc, sádlo si nasaje, kolik potřebuje, přesolit ho nejde. A pak sůl sloupnete a smyjete a uložíte do mrazáku, zdá se, že po pár dnech, pokud nejsem zmatený (udělal jsem to už dávno) a můžete to jíst. Co se týče toho, kolik soli ponechat, je lepší upřesnit, už si to nepamatuji.

[2079116070]
02. února 2015 21:41

Nerozumím té klobáse ze sádla ve vodě. Sádlo stačí posypat solí, nejdříve ho můžete nakrájet na čtverce 7 x 7, 10 x 10 (je jedno, zda nakrájíte nebo naříznete do kůže, jak chcete).
Sůl také nezáleží na tom, zda je hrubá nebo jemná, ale vhodnější je normální civilizovaná jemná bílá sůl (spíše než tato hrubá bahno). Sůl od oka Aby se vám orientace usnadnila, každý konvenční čtverec 7 x 7 by měl být posypán půl lžičkou soli.
Pokud chcete česnek. Pak byste ho neměli strkat zuby do tloušťky sádla, jak to dělají někteří neschopní lidé, mnohem chutnější a efektivnější je lisovat lisem na česnek a obalovat.
+ kousky také posypte pálivou paprikou (pokud ji máte rádi).
Vše umístěte do těsné nádoby (není třeba nacpávat sklenici) a počkejte 5 dní.

[2353279258]
02. února 2015 21:41

Zpráva byla smazána

Přiloženo)) Rozesmálo mě to))) Děkuji! Vše je velmi jednoduché. Rád si přečtu další možnosti. Chci přidat sůl několika způsoby. Jednodušší pro manžela, ostřejší pro mě

Nastasja Filippovna
02. února 2015 21:44

Zpráva byla smazána

Díky za téma.
Sádlo je potřeba nasolit čerstvé, stejně jako při porážce prasete, takže by to mělo trvat asi 20 dní. Osolím ve slaném nálevu

Nastasja Filippovna
02. února 2015 21:46

Do nálevu nezapomeňte přidat majoránku, česnek a červenou papriku.

Nastasja Filippovna
02. února 2015 21:48

Více semínek a lichořeřišnice. Sádlo je výjimečné. Ani moji příbuzní neznají celý recept

Nastasja Filippovna
02. února 2015 21:49
Margarita VV

Zpráva byla smazána

Žádný. Maso pochází z dobrého místa. Osvědčený.domácí

02. února 2015 22:00
Michelinská hvězda
[4141564912]
02. února 2015 22:13

sádlo beru hrudí, s pruhy. Nacpu česnekem, potřu směsí soli a suchého kopru. Dám do misky a nechám v lednici 5-7 dní. Pak jsem to dal do mrazáku.

[1192136573]
02. února 2015 22:18

Solím sádlo ve slaném nálevu Velmi starý recept mi ​​dala jedna spolucestovatelka, ukrajinská babička, když jsme cestovali vlakem Na litr vody: 4 lžíce soli, 1 balení nového koření. 1 p mletého černého pepře, 2 bobkové listy, římský kmín a 2 lžíce jalovcového sirupu (můžete se obejít i bez toho, pokud ho nemáte, svařte, vychladněte a vložte). sádlo plněné česnekem tak, aby ho lák úplně zakryl Po 4 dnech je sádlo opravdu nejlepší, co jsem vyzkoušela, už 10 let neměním a vždycky té babičce psychicky děkuji. za to!

[2353279258]
02. února 2015 22:37
Margarita VV

Zpráva byla smazána

Nestyď se, Google: sádlo v cibulovém kastrolu a budeš mít víc než jeden příklad))) A pokud mluvíš o tom, co jsem napsal omylem, už jsem si to uvědomil, když jsem si znovu přečetl svůj příspěvek

Jak solíte maso při smažení nebo pečení?

18. listopadu, 17:32
11 odpovědi

Miluju boršč se sádlem. Jak neztloustnout?

13. ledna, 17:57
808 odpovědi

jak osolit rajčata

08. října 2011, 12:26
10 odpovědi

Je možné sádlo osolit jodizovanou solí?

12. srpna 2011, 17:53
10 odpovědi

Manžel dál solí shnilé sádlo

18. března 2022, 23:44
60 odpovědi
[2353279258]
02. února 2015 22:37

Některé recepty se mi moc líbily. Děkuju!

[2353279258]
02. února 2015 22:38

Zpráva byla smazána

Oh, všechno je jasné, to říká moje T9. A je to tady zase))) A ani jsem si nevšiml, že zase píšu)))

[2342316440]
02. února 2015 22:55

Pokud nepoužijete sůl, ale „směs na nakládání“ používanou při výrobě domácí klobásy (směs soli a ledku, můžete smíchat se solí), budou žilky masa v sádle krásně jasně červené (jako šunka). A pokud je to čistá sůl, pak jsou tmavě šedohnědé, nechutné.

[2281720395]
02. února 2015 22:58

Zpráva byla smazána

[3127341191]
02. února 2015 23:16

O ostřejší pro sebe.
Z manželova kousku již osoleného sádla si ho nakrájejte, nakrájejte na proužky 1 cm x 2 cm, dejte je do samostatné nádoby ve vrstvách, posypte česnekem, pepřem (paprika, chilli, co máte rádi)
A bude pro vás sádlo.
Dělám si to pro sebe, ale hosté to většinou rychle snědí))))

[1228455483]
02. února 2015 23:35

Zpráva byla smazána

Děkuji, musím vyzkoušet, jinak vždy dosolím jako michelinská hvězda.

[2542280328]
03. února 2015 00:31

Nikdy jsem to nesolil a myslím, že ani nebudu)

[1192136573]
03. února 2015 02:02

Zpráva byla smazána

Proč jsi sem potom přišel?)

[3834584854]
03. února 2015 02:06

Zpráva byla smazána

host
Nikdy jsem to nesolil a myslím, že ani nebudu)

No, nikdo nezrušil volňáska, možná tě někdo ošetří

Vzácný pták
03. února 2015 05:33

Sůl jsem dala do solného roztoku.

[1661120581]
03. února 2015 13:17

Zpráva byla smazána

A dělám to samé, jen přidám ještě pár kuliček černého pepře.

Korsak Oleg
Psychoterapeut
313 odpovědi
Kozub Petr
Pavel Roščin
Sexuolog, hypnolog
Odpověď 404
Vasiljevová Natalja
115 odpovědi
Sadovnikov Ernest
Maxim Sorokin
Praktický psycholog
Michail Novikov
Rodinný psycholog
Ljubov Sabirjanová
Kouč psycholog
Odpověď 752
Sibileva Alla
Neurolog
37 odpovědi
Andrej Burilov
Praktický právník
29 odpovědi
[1334908043]
03. února 2015 13:23

Zpráva byla smazána

ach, děkuji moc, vždycky jsem si to chtěl takhle nakládat do slaného nálevu
A jak velké jsou kousky sádla, aby byly dobře prosolené?
na trzích jsou ceny hotového soleného sádla mimo tabulky

03. února 2015 13:36

Zpráva byla smazána

Průměrná délka 5-7 cm.

[1334908043]
03. února 2015 13:53

Zpráva byla smazána

[3127341191]
03. února 2015 17:10

Zpráva byla smazána

Tak. Tento recept se mi také líbil. tahám pryč))))
Děkujeme!

Zamilovala se do 33letého muže, který neměl žádný vztah. Obtížný člověk

Vysoký, stylový muž a poměrně nízká dívka. Hrůza?

Co je dobrého na gruzínské kuchyni?

Šokován chlapovým chováním

Moje manželství je na dně!

178 odpovědi
[2353279258]
03. února 2015 20:18

Zpráva byla smazána

Recept do studia!

10. února 2015 12:37

solené na různé způsoby, nejchutnější: do 3litrové sklenice nasypete sádlo sůl (asi 4 prsty), koření (libovolný pepř, adjika, co máte rádi a česnek), vložíte sádlo, zalijete studenou vodou na to, aby pokrylo všechno sádlo, pokud se všechna sůl rozpustila, dosolte, sůl by měla zůstat nerozpuštěná, po 3 dnech je sádlo hotové. Před podáváním opláchněte pod tekoucí vodou, nebude slané.

[2391946496]
20. září 2016, 15:46

Za prvé, na sádlo neexistuje příliš mnoho soli, bude to trvat tolik, kolik potřebujete. Recept ode mě: sádlo nakrájejte na kousky 10 x 20 cm (přibližně). Vezmeme svanskou sůl, sádlo ze všech stran dobře nastrouháme. Poté vložte do sáčku a položte na spodní polici chladničky, po 5-6 dnech je sádlo hotové. Chuť a vůně bude taková, že všichni sousedé přiběhnou na návštěvu.

21. srpna 2022, 00:30

Nerozumím té klobáse ze sádla ve vodě. Sádlo stačí posypat solí, nejdříve ho můžete nakrájet na čtverce 7 x 7, 10 x 10 (je jedno, zda nakrájíte nebo naříznete do kůže, jak chcete).
Sůl také nezáleží na tom, zda je hrubá nebo jemná, ale vhodnější je normální civilizovaná jemná bílá sůl (spíše než tato hrubá bahno). Sůl od oka Aby se vám orientace usnadnila, každý konvenční čtverec 7 x 7 by měl být posypán půl lžičkou soli.
Pokud chcete česnek. Pak byste ho neměli strkat zuby do tloušťky sádla, jak to dělají někteří neschopní lidé, mnohem chutnější a efektivnější je lisovat lisem na česnek a obalovat.
+ kousky také posypte pálivou paprikou (pokud ji máte rádi).
Vše umístěte do těsné nádoby (není třeba nacpávat sklenici) a počkejte 5 dní.

Teto, ty nerozumíš vůbec nic o sádle nebo vaření. Cokoli, co není rada, je pominuto.

[1126997641]
20 listopad 2022, 12: 30

Více semínek a lichořeřišnice. Sádlo je výjimečné. Ani moji příbuzní neznají celý recept

A taky hromada kravin

[1044233615]
08. října 2023, 12:38

Nerozumím té klobáse ze sádla ve vodě. Sádlo stačí posypat solí, nejdříve ho můžete nakrájet na čtverce 7 x 7, 10 x 10 (je jedno, zda nakrájíte nebo naříznete do kůže, jak chcete).
Sůl také nezáleží na tom, zda je hrubá nebo jemná, ale vhodnější je normální civilizovaná jemná bílá sůl (spíše než tato hrubá bahno). Sůl od oka Aby se vám orientace usnadnila, každý konvenční čtverec 7 x 7 by měl být posypán půl lžičkou soli.
Pokud chcete česnek. Pak byste ho neměli strkat zuby do tloušťky sádla, jak to dělají někteří neschopní lidé, mnohem chutnější a efektivnější je lisovat lisem na česnek a obalovat.
+ kousky také posypte pálivou paprikou (pokud ji máte rádi).
Vše umístěte do těsné nádoby (není třeba nacpávat sklenici) a počkejte 5 dní.

Právě jsi zničil svatý produkt, běž se umýt svěcenou vodou, ty bastarde.

[1127249513]
08. října 2023, 20:37

Pokud nepoužijete sůl, ale „směs na nakládání“ používanou při výrobě domácí klobásy (směs soli a ledku, můžete smíchat se solí), budou žilky masa v sádle krásně jasně červené (jako šunka). A pokud je to čistá sůl, pak jsou tmavě šedohnědé, nechutné.

Dusitanová sůl. Můžete přidat třetinu kamenné. Pomáhá předcházet botulismu a působí jako fixátor barvy

[3538974995]
16. dubna, 19:29

Solím sádlo ve slaném nálevu Velmi starý recept mi ​​dala jedna spolucestovatelka, ukrajinská babička, když jsme cestovali vlakem Na litr vody: 4 lžíce soli, 1 balení nového koření. 1 p mletého černého pepře, 2 bobkové listy, římský kmín a 2 lžíce jalovcového sirupu (můžete se obejít i bez toho, pokud ho nemáte, svařte, vychladněte a vložte). sádlo plněné česnekem tak, aby ho lák úplně zakryl Po 4 dnech je sádlo opravdu nejlepší, co jsem vyzkoušela, už 10 let neměním a vždycky té babičce psychicky děkuji. za to!

Není tam moc pepře?

Odpověď autorovi
Fórum: Recepty
Nová témata týdne:

Vaříte rádi?

Sušená rajčata

Novoroční stůl pro rok 2025

Kluci, s čím obvykle děláte sendviče?

Jak uvařit vepřová játra, aby nebyla tuhá?

Koupíte si na svátky kaviár?

Co vařit na novoroční stůl za 10000 XNUMX rublů?

Jak chutně uvařit kapustovou polévku?

Omáčky – dobré nebo zlé?

Nechci jíst své jídlo

Populární témata týdne:

Je pro vás mrkev přílohou nebo kořením?

Palačinky na pánvi

Kluci, s čím obvykle děláte sendviče?

Dámy, na jakém oleji obvykle smažíte?

Koupíte si na svátky kaviár?

Shawarma. Vnitřní dialog

Co vařit?

Vaříte rádi?

Novoroční stůl pro rok 2025

Omáčky – dobré nebo zlé?

Jak si zvyknout na každodenní vaření? Plánujete na týden?

Krémový dort

• Děti
• Děti od 3 do 6 let
• Děti od 7 do 12 let
• teenageři
• Dětská výživa
• Zdraví a rozvoj
• Školky a školy
• Jména
• Výhody pro děti

• Čas pro sebe
• umění
• Cestování
• Svátky a dárky
• Pokus o psaní
• Pojďme se seznámit

• Uživatelé fóra o uživatelích fóra
• Komunikace s moderátory
• Blog na fóru
• Zábavní portál

Uživatel webu Woman.ru rozumí a souhlasí s tím, že je plně odpovědný za všechny materiály částečně nebo zcela zveřejněné pomocí služby Woman.ru. Uživatel webu Woman.ru zaručuje, že umístění jím zaslaných materiálů neporušuje práva třetích stran (včetně, ale nikoli výhradně), nepoškozuje jejich čest a důstojnost.

Uživatel webu Woman.ru zasláním materiálů má tímto zájem na jejich zveřejnění na webu a vyjadřuje souhlas s jejich dalším používáním majiteli webu Woman.ru. Všechny materiály webu Woman.ru, bez ohledu na formu a datum umístění na webu, lze použít pouze se souhlasem vlastníků webu.

Použití a dotisk tištěných materiálů z webu woman.ru je možný pouze s aktivním odkazem na zdroj. Použití fotomateriálů je povoleno pouze s písemným souhlasem administrace stránek.

Umístění předmětů duševního vlastnictví (fotografie, videa, literární díla, ochranné známky atd.) na webové stránky woman.ru je povoleno pouze osobám, které mají všechna potřebná práva pro takové umístění.

Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2024. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.

Síťová publikace “WOMAN.RU” (Woman.RU)

Osvědčení o registraci médií EL č. FS77-83680 vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 26. července 2022. 18+

Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company

Šéfredaktor: Vorontseva O. A.

Kontaktní údaje redakce na vládní agentury (včetně Roskomnadzoru):

No, žádná sranda, spousta cenného produktu už byla zkažená. Výstupem je ale nějaký odpad, ne sádlo.

Následující otázky jsou zajímavé.

1. Kde seženu normální sádlo na solení? Z které části korpusu je nejlepší vzít sádlo?
2. Způsoby a způsoby zpracování, solení?
3. Teplotní podmínky, doba solení?
4. Jak jej správně skladovat?
5. Další neznámá tajemství.

Naposledy upraveno moderátorem: 5. března 2023

Vladimír1963

Místní

Registrace 09.12.12. 189. 275 Zprávy 208 XNUMX Reakce XNUMX XNUMX bodů XNUMX Město Chabarovsk

Potřebujeme tedy: – sádlo s štěrbinou – 1/2 kilogramu;
– česnek – 1-2 stroužky;
– sůl – 2-3 polévkové lžíce. lžíce;
– koření (koriandr, pepř a další) – podle chuti.

Jak nakládat sádlo s štěrbinou s česnekem ve sklenici
Chcete-li připravit slané sádlo se štěrbinou, musíte si nejprve koupit čerstvý, krásný a chutný kousek. Mám přátele, kteří chovají prasata, takže kupuji sádlo, dokud je ještě teplé. Nesolím vše najednou, protože čerstvě nasolené sádlo je mnohem chutnější. Sádlo jsem proto nakrájel na kousky po půl kilogramu a dal je do mrazáku.
Když vytáhnete kus sádla z mrazáku, měli byste ho nejprve dát do lednice, aby se rozmrazilo. Tento proces vynechejte, pokud jste si koupili čerstvé sádlo a chystáte se ho hned osolit.
Sádlo nakrájíme na kousky, česnek oloupeme a omyjeme.
Sůl nasypte do hluboké nádoby, kde bude vhodné válet kousky sádla. Každý kousek sádla obalíme v soli ze všech stran.
Česnek nakrájíme na plátky.
Do litrové nádoby vložte kousky sádla, plátky česneku, posypte oblíbeným kořením. U nás je to koriandr a černý pepř. Přikryjeme pokličkou a dáme do lednice.
Slané sádlo s česnekem bude hotové druhý den. Vše je velmi rychlé a jednoduché. Před podáváním by měl být kousek zbaven soli a nakrájen na kousky.
Osolené sádlo nakrájené na kousky dáme na talíř a podáváme.
Toto jídlo ukrajinské kuchyně bude nejlépe kombinovat s klasickým borščem. Sádlo skladujeme v dóze v lednici. Pokud se vytvořila kapalina, je třeba ji vypustit.
Lahodné, chutné, slané sádlo s česnekem a kořením je cestou do srdcí mnoha mužů. Ačkoli mnoho žen je také potěšeno tímto pokrmem.

Sádlo solené ve slaném nálevu studeným a horkým způsobem – dva recepty na solení sádla „mokrou“ metodou.
Solení sádla „mokrou“ metodou lze provádět dvěma způsoby: za studena a za tepla. Při studeném solení se uchovává ve slaném nálevu při pokojové teplotě. Pokud se použije horké solení sádla, bude se muset vařit ve vodě se solí.
Složení:voda, bobkový list, cibulová slupka, paprika, sádlo, černý pepř, česnek
Oba způsoby solení jsou poměrně snadno proveditelné a hotový produkt je velmi chutný.
První způsob je podle receptu „Solené sádlo ve slaném nálevu na ukrajinský způsob“.
Sádlo nakrájíme na středně velké kousky a dáme do třílitrové zavařovací sklenice. Kousky naaranžujte s bobkovým listem (4 kusy), černým pepřem (8 hrášků), česnekem (5 stroužků).
Sklenice nebalte pevně – příliš těsné balení povede ke špatnému solení a sádlo se může „udusit“. Orientačně mějte na paměti: pokud jsou kousky sádla volně naaranžované, do zavařovací sklenice se nevejdou více než dva kilogramy.
Sádlo zalijte lákem pokojové teploty, který uvařte z pěti sklenic přefiltrované vody a jedné sklenice hrubé kuchyňské soli.
Sklenice se sádlem ve slaném nálevu zakryjte víčky, ale hermeticky je neuzavírejte.
Uchovávejte přípravek na kuchyňském stole sedm dní – solení sádla tímto způsobem vyžaduje pokojovou teplotu. Po týdnu můžete osolené sádlo dát do lednice.

Druhým způsobem je horké solení sádla ve slaném nálevu podle receptu „Pikantní sádlo v cibulových slupkách“.
Nalijte vodu do pánve (1 litr a 750 ml). Přidejte jeden šálek hrubé soli a velkou hrst slupek suché cibule.
Pánev postavte na sporák a nechte pět minut louhovat cibulový lák – během této doby se veškerá sůl rozpustí a lák zhnědne. Získá také lehké cibulové aroma.
Kousek sádla ponoříme do vroucího nálevu a vaříme 10 až 20 minut – doba závisí na hustotě výrobku. Čím je sádlo tvrdší, tím déle je třeba ho vařit.
Po domluvené době vypněte sporák a nechte sádlo ve vodě přes noc.
Ráno z cibulového nálevu vyjmeme vychladlé a osolené sádlo a osušíme ubrouskem.
Dále potřeme kořením: nasekaný česnek, mletá paprika, feferonky.
Vyvařené sádlo v koření zabalíme do pergamenu nebo plátna a dáme do mrazáku.
Výběrem jedné z navrhovaných metod „mokrého“ solení získáte velmi jemný a chutný produkt.
Studené nebo horké solení sádla ve slaném nálevu způsobí, že se doslova rozplyne v ústech. Takto solené sádlo se dlouhodobě skladuje v chladu a neztrácí své chuťové vlastnosti.

Sádlo v marinádě – jednoduchý a velmi chutný recept na solení sádla v marinádě.
Pokud máte doma sádlo, přírodní produkt šetrný k životnímu prostředí, nebudete si muset lámat hlavu nad tím, jak živit rodinu výživně, zdravě a chutně. Doma si bez problémů připravíte sádlo, které vydrží velmi dlouho skladovat. Zachovává si všechny prospěšné látky, které stimulují činnost mozku, srdce, vitamíny A a D. Recept na lahodné sádlo v marinádě pro dlouhodobé skladování je velmi jednoduchý, ekonomický a nezabere mnoho času.

Složení:voda, paprika, sádlo, sůl, česnek
Nejprve si připravte marinádu na sádlo: na 5 litrů vody potřebujete 1 kg soli. Vše společně povařte, ochlaďte a přeceďte, oddělte sediment.
Velké kousky sádla dáme do nádoby vhodné k marinování, spaříme vroucí vodou a zalijeme vychladlou marinádou. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme na chladném místě.
Po třech dnech přendejte sádlo do jiné pánve, zalijte čerstvou náplní, připravenou jako poprvé, a opět dejte stranou.
Po dalších třech dnech náplň znovu vyměňte.
Devátý den je polotovar hotový. Část se dá nastrouhat s červenou paprikou, naplnit česnekem – plátky takového sádla se na chlebíčky skvěle hodí. Takové sádlo se ale nemusí dlouho skladovat, protože česnek má tendenci žluknout. Proto takto připravujeme pouze část obrobku.
Zbytek sádla posypeme solí (koření není potřeba), zabalíme do plátna, vložíme do igelitového sáčku a dáme do mrazáku. Přípravek neztrácí chuť po celý rok.
Použijte toto lahodné domácí sádlo v marinádě k přípravě široké škály pokrmů. Brambory, těstoviny smažené na sádle, knedlíky s bramborem nebo zelím, polité horkým tukem a sypané smaženými škvarky, boršč. Spektrum použití je velmi široké. Vybírejte, fantazírujte, potěšte své blízké.
A v tomto videu Alexander Krot představuje svůj recept na solení sádla v marinádě. Jeho příprava je rychlejší. Vyzkoušejte a ohodnoťte.

Podle tohoto receptu připravíte lahodné sádlo vařené v cibulových slupkách. Tato jednoduchá a chutná svačina je velmi snadná na přípravu.

Jak osolit sádlo klasickým a jednoduchým způsobem.
Nakrájejte ho na kousky, jejichž hmotnost by neměla přesáhnout 300-350 gramů. Bohatě je posypte solí, vložte do hrnce nebo krabice a nechte dva dny uležet na chladném místě.

Jak vařit sádlo v cibulových slupkách.
Po 48 hodinách dáme sádlo do vroucí vody, do které přidáme dvě až tři hrsti suchých slupek cibule. Zároveň ze sebe nesetřásejte sůl, která na ní ulpěla.
Do kastrůlku se sádlem dejte také pár kousků vavřínových listů, lžičku černého pepře, dvě lžíce mleté ​​červené papriky. Pokud máte rádi sádlo s česnekem, tak z něj přidejte dvě hlavy, ale nakrájené.
Počkejte, až se voda v pánvi vyvaří a sádlo od této chvíle 8 minut vařte. Po uplynutí času vypněte sporák, ale sádlo z pánve nevyndávejte – nechte ho vychladnout v aromatickém nálevu.
Po vychladnutí sádlo vyjmeme, odstraníme z něj cibulovou slupku a osušíme ubrouskem.
Připravené sádlo uložíme do mrazáku. Získáte tak možnost jej při podávání nakrájet na co nejtenčí průhledné kousky. S takto lahodným vařeným sádlem je dobré dělat svačinové chlebíčky a podávat je s domácí vodkou.