Je možné navlhčit indukční varnou desku?

Jaký je symbol na nádobě pro indukční sporáky? Označení na pokrmech a jejich výklad

Je možné v tomto talíři ohřát oběd? Mohu vařit na této pánvi na indukční varné desce? Je tato pánev vhodná na pečení v troubě? Pro zodpovězení těchto a dalších podobných otázek není nutné studovat vlastnosti materiálů. Stačí znát označení na nádobí – určitá označení, která vám jasně napoví, kde se co smí a co nesmí.

Značení a dekódování

Znalost významu těchto symbolů je důležitá nejen proto, aby nedošlo k poškození nádobí nebo zařízení.

Ignorování provozního řádu vás může stát zdraví.

Například ne všechny plastové nádoby lze umístit do mikrovlnné trouby, některé mohou při dlouhodobém zahřívání uvolňovat toxické látky.

Pojďme se podívat, jaké symboly můžete najít na plastových nádobách, hrncích a dalších kuchyňských předmětech.

Označení pro indukční, sklokeramické a jiné varné desky

Pokud u běžné elektrické nebo plynové obvykle nebývají problémy s výběrem pánví nebo hrnců, pak mají moderní sklokeramické, halogenové a indukční varné desky určité provozní požadavky. Pokud použijete nevhodné nádoby, může se povrch poškrábat, zabarvit nebo se špatně zahřívat (během indukce). Při výběru správného nádobí věnujte při nákupu pozornost tomuto označení.

Mohou se objevit i jiné symboly.

Označení myčky nádobí (PM)

Ne všechny předměty lze mýt v myčce, protože. Prací prostředky PM působí agresivněji. Díky speciálním přihrádkám zjistíte, co lze a co nelze umístit do prostoru myčky.

plastové nádobí

Jeho nesprávné použití je plné nejen poškození, ale také otravy toxickými látkami, které se mohou uvolňovat při zahřívání nebo dlouhodobém používání.

Každý plastový výrobek má svůj tajný kód, který určuje míru bezpečnosti jeho použití za určitých podmínek.

Chcete-li zjistit, zda můžete ohřívat jídlo v plastové nádobě, přečtěte si další odstavec o označování mikrovlnné trouby.

Mikrovlnná trouba

Žáruvzdorný plast může být po ohřátí v mikrovlnné troubě naprosto bezpečný. Abychom se neponořili do zvláštností teplotního režimu a dalších nuancí, stačí věnovat pozornost následujícím piktogramům.

Trouba

Kromě běžných železných plechů na pečení do trouby existuje mnoho dalších pohodlných zapékacích misek různých velikostí a materiálů. U předmětů, které se budou v troubě používat, je důležitá jejich tepelná odolnost.

Jiné znaky

Kromě ikon sporáků, mikrovlnných trub a myček můžete najít další piktogramy označující možnost skladování v lednici a mrazení, možnost použití pro děti, přítomnost certifikace atd.

Pánev na indukční varnou desku. Je to vhodné?

Litina rovnoměrně distribuuje teplo, což umožňuje optimální propečení jídla ze všech stran. Je to také ekologický, bezpečný materiál, který je směsí čistého železa a uhlíku. Po celou dobu provozu si litinové nádobí dokáže při správné péči zachovat slušný, reprezentativní vzhled. Ale tento materiál vám pomůže pochopit, jak vypadá pánev bez nepřilnavého povlaku a jak se používá.

Pánev má stejný reprezentativní vzhled po celou dobu své životnosti

A přestože je litina těžký materiál a také nepříliš moderní, pánve z ní se dají dobře použít k vaření na indukčních vařičích. Běžnou litinovou pánev však v tomto případě nelze použít, nádobí musí splňovat speciální požadavky.

Za prvé, dno pánve by mělo být poměrně silné – od půl centimetru do centimetru. Tato tloušťka zajistí zahrnutí speciální feromagnetické nebo kovové vrstvy na dně nádobí. Bez těchto vrstev nelze litinovou pánev na indukčním sporáku použít.

Dno by nemělo mít žádné poškození: třísky, škrábance atd. Povrch musí být absolutně rovný, bez kapek nebo jakýchkoli ohybů.

Litinová pánev na indukční vařič musí mít průměr minimálně 12-14 cm Pokud má však výrobek funkci FlexInduction, pak můžete zvolit menší pánev.

Ale jaké recenze existují o litinové pánvi s nepřilnavým povlakem a které z nich jsou nejlepší, tento článek vám pomůže pochopit.

Pánev by měla být dobře magnetická. Zkušené hospodyňky, aby se s výběrem nespletly, vezmou s sebou do obchodu magnet. Je důležité, aby dno bylo magnetické pro stěny na této vlastnosti nezáleží.

Vitro ikona na skle. Ikony na nádobí nebo tajemný svět piktogramů

Ne každý z nás věnuje pozornost symbolům na nádobí. Ve skutečnosti, aby nádobí dlouho vydrželo, měli byste vědět, na co nás chce výrobce upozornit. Existují různé typy ikon: některé označují, z čeho je nádobí vyrobeno, jiné označují, pro jaké sporáky je určeno, další upozorňují, zda lze nádobí mýt v myčce a podobně. Podívejme se blíže na obecně přijímané obrázky.

Chcete-li zjistit, na jakém sporáku lze použít vaši novou pánev nebo rendlík, musíte na něm najít příslušné označení. Ikony jsou obvykle uvedeny buď na obalu nebo na spodní straně samotného produktu. Tak začněme.

Charakteristický vzor připomínající hořák nám říká, že nádobí lze použít na plynové sporáky;

Nádobí je vhodné pro použití na elektrických sporákech;

Nádobí je vhodné pro sklokeramické varné desky;

Nádobí je vhodné pro použití na halogenových vařičích;

Nádobí lze použít na indukčních vařičích.

Pokud takovou ikonu vidíte, ale je přeškrtnutá, znamená to, že nádoba není určena pro použití na indukci nebo jiné varné desce v závislosti na obrázku.

Nádobí lze mýt v myčce na nádobí. Když se podíváme pozorně, uvidíme obraz talířů pod tlakem vody nebo talířů naskládaných v myčce. Ilustrace se mohou mírně lišit v závislosti na výrobci. Přeškrtnutý obrázek znamená, že nádobí není vhodné do myčky.

Pamatujte, že u některých výrobků, jako jsou například keramické pánve, keramické pánve, pánve s keramickým povrchem atd., se doporučuje používat myčku opatrně: při mírné teplotě a bez použití abrazivních čisticích prostředků.

Nádobí lze používat v troubě;

Nádobí s tímto označením lze používat v mikrovlnných troubách.

Na nádobí můžete také vidět ikony, které označují typ povlaku na nádobí. Například známý keramický povlak Ceramica_01, který je u nás dobře známý díky takovému italskému výrobci, jako je Moneta.

Seznámili jsme se tedy s hlavními obecně uznávanými označeními, která výrobci po celém světě používají na svém nádobí. Doufáme, že znalost těchto symbolů vám pomůže vybrat si správné nádobí a následně je správně používat.

Nádobí na indukční sporák magnet. Jak rozlišit nádobí pro indukční sporáky?

Pokud se chystáte kupovat nové nádobí, měli byste vědět, že pro nádobí pro indukční sporáky existuje speciální označení. Téměř všichni moderní výrobci kvalitního zboží dávají tuto značku.

Ikona na nádobě pro indukční sporáky se nachází na spodní straně zvenčí. Vyrábí se ve formě spirály 4-5 závitů s nápisem Induction nebo bez něj. Tato spirála symbolizuje elektromagnetické záření, kterému se říká indukce. Ve fyzice jsou indukční proudy také znázorněny ve formě takového znaku.

Mnoho lidí se zabývá otázkou, zda je možné použít nádobí pro indukční sporák na jiných typech sporáků, zda se nezkazí a zda bude vůbec fungovat.

Když se pozorně podíváte na označení, vedle ikony indukce najdete další, které označují možnost použití takového nádobí na plynovém a elektrickém sporáku, díky čemuž je indukční nádobí univerzální.

Výběr nádobí pro indukční sporáky nevyžaduje vždy velké finanční investice. Ne každý ví, že ve skříni, kde jsou uloženy nejrůznější pánve, kastroly a naběračky, bude jistě nádobí, které lze umístit i na indukční plochu, i když na ní není odpovídající ikona.

Je litinové nádobí vhodné pro indukční sporáky?

Babiččina stará litinová pánev dělá ty nejlepší palačinky, na rozdíl od moderních tefalů. Opravdu ji musíme zatlačit do nejzazšího rohu a změnit ji na speciální s odznakem?

Samozřejmě ne, protože i když na litinovém nádobí (pánvi, kachním hrnci nebo kotlíku) není odpovídající označení, je vhodné pro použití na moderním indukčním sporáku. Jde o to, že indukční nádobí musí mít feromagnetické vlastnosti, jinými slovy přitahovat magnet. A litina magnetizuje v pohodě.

Používání smaltovaného a nerezového nádobí

Ale co různě velké smaltované rendlíky, kterých je v našich kuchyních mnoho už od dob Sovětského svazu? Platí pro ně stejný zákon jako pro litinu – takové nádobí je potřeba vyzkoušet magnetem. Pokud se přilepí, může pánev nadále plnit své přímé funkce a vrstva smaltu tomu není překážkou.

Hlavním požadavkem pro použití starého smaltovaného nádobí, nebo jakéhokoli jiného nádobí, je rovné dno, bez drážek. Koneckonců, dno pánví má často uprostřed vyvýšenou plošinu, což znesnadní ohřev a použití takového nádobí prostě nebude efektivní. Nádobí s nerovným dnem, které zcela nepřilne k indukčnímu povrchu, navíc při postavení na sporák vydává bzučivý zvuk.

Nerezové nádobí se nejčastěji hodí na indukční povrch, přesto se vyplatí zkontrolovat magnetem, protože některé modely pánví mohou mít dno z jiné, nemagnetické slitiny.

Jaké nádobí není vhodné pro indukční sporáky?

Keramické a skleněné nádobí není pro indukční vařič vhodné, protože je zařízení jednoduše nerozpozná, protože reaguje pouze na kov. Proto by se tento typ nádobí měl používat do mikrovlnné trouby a trouby.

Hliníkové a měděné nádobí není vhodné na indukci, protože není vůbec magnetické. Ale pokud opravdu chcete použít například měděnou mísu na výrobu džemu, měli byste pod ni dát kruh z obyčejného kovu, aby taková mísa „fungovala“.

Ikony na indukčním sporáku. Označení nádobí pro indukční sporáky

Indukční sporáky jsou novým slovem mezi kuchyňskými spotřebiči. Jsou úspornější než tradiční elektrické sporáky a poskytují vysokou rychlost vaření. Bohužel taková zařízení mají jednu malou nevýhodu: nejsou kompatibilní se všemi typy nádobí. Je to dáno technologickými vlastnostmi: na indukční varné desce se hrnec nebo pánev stává součástí zařízení a účastní se procesu ohřevu stejným způsobem jako vnitřní části varné desky. Proto, aby elektromagnetická cívka spolupracovala se dnem nádobí, musí být (nádobí) vyrobeno z magnetického materiálu. Dostupné náčiní lze snadno zkontrolovat přidržením magnetu na dně: pokud se přilepí, je takové náčiní vhodné pro indukční sporák.

Jak ale zkontrolovat produkty při nákupu v obchodě? Ne vždy nosíme magnet v kapse. Ve skutečnosti si odpovědní výrobci (např. AMT, Risoli nebo BAF) dali záležet a na svých výrobcích uvádějí, zda jsou kompatibilní s indukčními varnými deskami.

Indukční znak na nádobí

Aby bylo možné označit kuchyňské náčiní, které je kompatibilní s indukčními varnými deskami, vyvinuli výrobci mezinárodní symbol pro označení takových výrobků. Toto je piktogram, který vypadá jako 5 závitů vinutí elektromagnetu, se slovy „Induction“, v angličtině, ve spodní části.

Všichni výrobci nepoužívají jedinou šablonu, shodne se pouze hlavní obrázek: několik oválných závitů vinutí. Pokud na nádobě vidíte symbol indukce, znamená to, že výrobek je výrobcem oficiálně doporučen pro použití na indukčních vařičích. Takové hrnce nebo pánve se mohou na takových topných zařízeních rychle zahřát a během provozu nevydávají nepříjemné zvuky.

Tento symbol se použije na indukční nádobí, pokud výrobek splňuje následující kritéria:

• Dno je zcela ploché a má průměr minimálně 12 cm.
• Materiál pro nádobí je feromagnetická slitina: litina, ocel, nerez. V některých případech je z tohoto materiálu vyrobeno pouze dno a samotná nádoba může být > vyrobena ze skla, keramiky nebo barevného kovu.

Tyto požadavky splňuje většina moderního nádobí: hrnce, velké mísy, pánve (klasické i hluboké, typ WOK).

V každém případě vězte: pokud má výrobek označení indukčního nádobí, je rozhodně kompatibilní. Pokud tam žádné znamení není, je potřeba si to ověřit v praxi.

Více o indukčním nádobí si můžete přečíst v našem dalším článku – klikněte sem.

Ikony na nádobí.

Označení na jednorázovém nádobí – co to znamená? Ne všichni kupující vědí, co označení znamená a jak lze takové nádobí používat.

Plast s tímto označením je vyroben z polypropylenu. Nádobí s tímto označením lze použít pro horké nápoje a pokrmy. Takové nádobí snese až +100° C. Můžete pít horký čaj a kávu z polypropylenových sklenic, ohřívat jídlo na talířích v mikrovlnné troubě.

Nemůžete nalít alkohol. Kontaktem alkoholu a polypropylenu se uvolňují toxiny – formaldehyd a fenol. Tyto toxiny také poškozují ledviny a játra, ale stále existuje možnost oslepnutí

• 1–19 je plastová,
• 20–39 – papír a lepenka,
• 40–49 – kov,
• 50–59 – dřevo,
• 60–69 – látky a textil,
• 70–79 – sklo.

Video nádobí pro indukční sporáky. Jak si vybrat?

Indukční varná deska se za posledních pár let stala skutečným trendem vaření mezi spotřebiteli. Je to opravdu nepostradatelný, ekonomický pomocník do kuchyně. Po prvním vaření na ní ale vyvstává spousta otázek: jak pečovat o indukční varnou desku? Jak vyčistit indukční varnou desku? Jaké jsou nejlepší způsoby, jak vyčistit indukci od mastnoty a skvrn? Odpovědi na všechny tyto otázky najdete v našem článku. Dodržováním níže popsaných jednoduchých pravidel pro péči o vaši indukční varnou desku ji udržíte v dokonalé čistotě a prodloužíte tak její maximální životnost. Tak začněme.

Vlastnosti indukčního sporáku

Indukční varné desky se vyznačují stylovým designem, snadnou obsluhou a jídlo se na nich vaří několikrát rychleji než na plynových nebo klasických elektrických sporákech. Nevyžadují žádnou zvláštní péči. Ano, tato technika má složitý design, ale zároveň není vůbec vybíravá. Klíčem k dlouhé životnosti tohoto zařízení je jednoduché dodržování pokynů pro správné čištění a provoz zařízení.

Indukční varná deska je sklokeramický elektrický panel, který ohřívá nádobí pomocí magnetického pole, které vytváří elektromagnetickou indukci. Použití je bezpečné, protože se prakticky nezahřívá. Když se jídlo vaří na sporáku, indukční proudy ohřívají dno pánve, a proto se jídlo v ní zahřívá. Získává teplo z hrnce nebo pánve. To znamená, že když funguje indukce, energie se nevynakládá na ohřev vnějšího prostředí, ale přímo na položky pro přípravu jídla, takže náklady na energii jsou minimální a jídlo se vaří mnohem rychleji. Dalším charakteristickým rysem této techniky je, že se automaticky vypne po vyjmutí nádobí z ní. Během několika minut zchladne. Což je z hlediska bezpečnosti ideální pro rodiny s malými dětmi nebo domácími mazlíčky.

Jak umýt indukční vařič

Aby mytí vaší indukční varné desky bylo jednoduché a příjemné a aby vás vaše spotřebiče dlouho těšily svou prací a krásným, upraveným vzhledem, doporučujeme dodržovat 5 velmi důležitých pravidel:

1. Používejte pouze nádobí určené pro indukční sporáky.
2. Abyste předešli poškrábání, neposouvejte pánve, hrnce, hrnce a jiné kuchyňské náčiní po povrchu varné desky.
3. Před umístěním pánve na sporák se ujistěte, že je dno suché.
4. Je vhodné, aby mytí nádobí a zelenina byly umístěny mimo varnou desku. To je nutné, aby na kamna nepadaly kapky vody a jiné nečistoty (například zemina, která může na sporáku zanechat škrábance).
5. Nepoužívejte práškové čističe. Zpravidla se ve vodě úplně nerozpustí a při mytí mohou panely poškodit.

Jak se zbavit skvrn na sporáku

Odstraňování skvrn z indukční varné desky je velmi snadné. Aby bylo vaše vybavení dokonale čisté, používejte čistič oken. Dobře si poradí se skvrnami na lehce znečištěných površích. Chcete-li provést toto čištění, proveďte následující:

1. Otřete panel suchým měkkým hadříkem.
2. Čistič oken ve spreji.
3. Vytřete povrch do sucha.

Jak odstranit karbonové usazeniny a mastnotu

Zbavit se tuku a sazí je celkem jednoduché. Upozorňujeme na 5 jednoduchých způsobů:

I. Používejte běžný prostředek na mytí nádobí. Určitě existuje v každé domácnosti. Proveďte následující:

1. Naneste na studený, špinavý povrch pomocí hadříku z mikrovlákna nebo houbičky.
2. Nechte působit 10-15 minut.
3. Důkladně opláchněte vodou. Vše provádějte opatrně, abyste nepoškodili sklokeramiku.
4. Po umytí otřete povrch sporáku měkkou bavlněnou nebo papírovou utěrkou.

Tato metoda je velmi jednoduchá a nevyžaduje žádné další náklady.

II. Čištění sklokeramiky pomocí jedlé sody. Tento způsob je také velmi dobrý, pokud je na indukční varné desce značka pánve. Postup:

1. Smíchejte sodu s malým množstvím vody.
2. Směs nanášejte na varnou desku, zejména na silně znečištěná místa.
3. Nechte působit 5 minut.
4. Po uplynutí času otřete sporák měkkým hadříkem.
5. Pokud některé skvrny tímto způsobem nelze odstranit, přidejte do sody trochu octa. Tato reakce pomůže smýt odolné nečistoty.

Je také důležité si uvědomit, že soda nejen dobře odstraňuje nečistoty, ale má také dezinfekční účinek. A ocet odstraňuje nepříjemné pachy a odstraňuje skvrny z panelu.

III. Kupte si speciální čistič na sklokeramické povrchy. Speciální chemikálie, které tvoří takové domácí chemikálie, odvádějí vynikající práci při odstraňování zaschlých mastnot a uhlíkových usazenin.

IV. Použijte speciální škrabku nebo gumovou stěrku:

1. Namočte skvrnu vodou a nechte několik minut působit.
2. Držte škrabku/lopatu pod úhlem 300, abyste odstranili nečistoty.
3. Odstraňte veškeré nečistoty z povrchu panelu vlhkým hadříkem.
4. Otřete varnou desku suchým měkkým hadříkem.

Jak čistit indukční varnou desku

Vynikajícím produktem pro indukční sporák je běžná domácí chemie na mytí nádobí nebo speciální prostředky na čištění sklokeramických varných desek.

Co NEDĚLAT při čištění indukčního sporáku

1. Začněte čistit varnou desku dříve, než úplně vychladne. Počkejte, dokud spotřebič úplně nevychladne. Vyhnete se tak nejen vzniku mýdlových skvrn, ale také zabráníte vzniku prasklin.
2. Odstraňte spálená místa nožem, drátěným kartáčem nebo jiným abrazivním materiálem.
3. Používejte hliníkové nádobí – na sklokeramice zanechává stopy, které téměř nelze odstranit.
4. Používejte nekvalitní hrnce a pánve – po jejich použití zůstávají na povrchu indukčního sporáku škrábance a saze.
5. Odložte čištění povrchu „na později“. Aby vám sporák sloužil dlouho a efektivně, je potřeba jej po KAŽDÉM vaření velmi pečlivě umýt!
6. Plastové nebo silikonové předměty ponechejte v blízkosti nádobí, ve kterém se připravuje jídlo. Roztaví se, kape na povrch panelu a pak bude extrémně obtížné tyto skvrny odstranit.

Pravidla pro péči o indukční varnou desku

1. Povrch indukční varné desky otřete vždy po vaření a až po úplném vychladnutí. Pokud zůstane sporák čistý, stačí jej otřít vlhkým hadříkem z mikrovlákna nebo měkkou houbičkou, kterou lze zakoupit v odděleních péče o auto.
2. K čištění indukční varné desky použijte samostatný hadřík. Pokud myjete hadříkem používaným k mytí nádobí, zůstane na povrchu varné desky mastný zbytek, kterého se jen těžko zbavujete.
3. K péči o sklokeramiku použijte čistič oken nebo prostředek na mytí nádobí (pokud jsou na panelu skvrny a mastnota).
4. Za žádných okolností nemyjte indukční jednotku abrazivními čisticími prostředky nebo nepoužívejte hrubé houby nebo kovové škrabky. Jejich dopad narušuje povrch desky. S varnou deskou je zpravidla dodávána speciální škrabka na indukční sporák.
5. Pokud se na sporák vysype cukr nebo sůl, okamžitě jej ukliďte! Jednoduše suchým měkkým hadříkem jemně setřete krystalky cukru nebo soli z povrchu indukční varné desky.

Nyní jste vyzbrojeni znalostmi, jak správně pečovat o svou indukční varnou desku. Dodržování těchto jednoduchých doporučení je klíčem k dlouhému a kvalitnímu provozu tohoto nenahraditelného kuchyňského spotřebiče.

Článek slouží pouze pro obecné informační účely a může obsahovat nepřesnosti. Nezapomeňte si přečíst technické informace o zařízení na oficiálních stránkách výrobce a v uživatelské příručce.