Je možné lněná semínka jednoduše žvýkat?

Hnědá lněná semínka jsou oblíbeným produktem mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout, zlepšit své zdraví a dbát na vyváženou stravu. Semínka zabraňují vstřebávání tuků, dodávají pocit plnosti a slouží jako mírné projímadlo. Při pravidelném používání lnu jako prostředku na hubnutí můžete snadno a nepostřehnutelně shodit přebytečná kila a pokožka se stane pružnější a pružnější, což je při hubnutí velmi důležité. Hnědý len můžete užívat s jídlem, jednoduše ho přidat do pokrmů nebo ve formě nálevů a odvarů.

Kód: DS22437 Kategorie: Superpotraviny a rýže Štítek: Váha lnu

Semínka lnu hnědého jsou jedinečnou rostlinou, kterou lidstvo zná po tisíce let a po celou tu dobu mu slouží v různých oblastech činnosti. Rozšířené použití lnu v lidovém léčitelství je způsobeno jeho protizánětlivými, regeneračními, expektoračními, obalujícími, diuretickými, choleretickými, laxativními a baktericidními vlastnostmi.

Terapeutické spektrum lnu je díky svému bohatému složení neuvěřitelně široké. Lněné semínko obsahuje hodně vlákniny, lepek, bílkoviny, polysacharidy, lignany, aminokyseliny, dále mastný olej, sliz, vápník, draslík, fosfor, hořčík, mangan, zinek, Omega-3 nenasycené mastné kyseliny a přírodní antioxidanty. Semena obsahují spoustu vitamínů, včetně vitamínu A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E a vitamínu F, který si tělo nevyrábí a měl by být dodáván pouze s doplňky výživy a potravinami. Už 25 g lněných semínek při denním příjmu dodá tělu všechny prospěšné látky potřebné pro jeho plné fungování. Lněné semínko má také oříškovou chuť a je příjemné na žvýkání.

Použití lněných semen pro gastrointestinální trakt je jednou z nejúčinnějších metod normalizace trávicích funkcí. Semena obsahují sliz, který po vstupu do těla okamžitě vykazuje silné obalové vlastnosti. Pokrývá zanícené sliznice úst, krku, dýchacích cest, střev, žaludku a obaluje hmoty potravy. Nabobtnalá lněná semínka zlepšují peristaltiku, účinně odstraňují zácpu a odstraňují strusku. To je důvod, proč je len široce používán k léčbě gastritidy, vředů, chronické kolitidy, střevní atonie a přetrvávající zácpy. V případě invaze zbavuje len díky svým anthelmintickým vlastnostem střeva vnitřních parazitů.

Je velmi užitečné užívat hnědý len pro onemocnění genitourinárního systému. Čistí ledviny, stimuluje jejich práci, působí mírně močopudně. Použití lnu se doporučuje při cystitidě a zánětu ledvin, hemoroidech. Len pomůže i při otocích způsobených ledvinovými a srdečními chorobami, obezitě, otocích po menopauze, těhotenství a porodu.

Len je nezbytný pro zdraví oběhového systému, srdce a cév. Stabilizuje hladinu krevní srážlivosti, snižuje srážlivost krve a zabraňuje lipoidóze cévních stěn. Pravidelná konzumace semínek nebo oleje v potravinách výrazně snižuje riziko trombózy a má pozitivní vliv na krevní oběh a činnost srdce. Při ateroskleróze zvyšuje lněný olej elasticitu cév a snižuje cholesterol v krvi. Také použití lněných semínek pomůže zvýšit sekreci slinivky břišní, stimulovat produkci inzulínu a snížit glykémii.

Lněná semínka jsou pro ženy velmi užitečná. Je to vynikající dodavatel fytoestrogenů do ženského těla, které jsou zodpovědné za normální pohodu před a během menstruace. Pro nastávající maminky jsou semínka užitečná především pro zdárný vývoj plodu a v době laktace lněná semínka pomáhají produkovat více mléka.

Len je účinným onkoprotektorem, to znamená, že chrání před vznikem rakoviny, zejména u hormonálně závislých nádorů (u žen – prsu a vaječníků, u mužů – prostaty).

Hnědý len je silný antioxidant a antitoxin, má výrazný antihistaminový účinek, potlačuje množení patogenních bakterií a virů, které jsou aktivní zejména v chladném a vlhkém počasí. Semena se používají k výplachům úst a krku při zánětlivých onemocněních, při onemocněních dýchacích cest jako antitusikum a expektorans. Kromě toho použití semen a produktů na nich založených posiluje imunitní systém a normalizuje metabolické procesy.

Léčivé vlastnosti lnu jsou široce používány v kosmetologii. Právě lněná semínka obsahují sílu, která pomáhá tělu odolávat změnám souvisejícím s věkem a negativním vnějším vlivům. Len jako součást pleťových masek pomáhá v boji se suchou pokožkou a šupinatěním, předčasnými vráskami, akné a zánětlivými procesy. Použitím lněných semínek ve formě filmové masky se pleť vyhlazuje a zjemňuje a kontura obličeje se mírně zpevňuje. Pokud budete neustále užívat lněná semínka orálně, můžete zpomalit proces stárnutí. Pleť bude čistá, rovnoměrná a hladká.

Lněná semínka jsou účinná i v péči o vlasy. Dokážou chránit každý vlas před křehkostí, obalit jej a slepit roztřepená místa, zjemnit a uhladit vlasy, stimulovat růst a odolávat vypadávání vlasů.

Len je jednou z nejstarších kulturních rostlin, která je stará nejméně sedm tisíc let. Celkem je známo více než sto druhů lnu, které se dělí do více skupin. A každý má svůj vlastní účel:

• Len kadeřavý se pěstuje pro semena;
• olej se získává z lnu mezheumka;
• Vláknitý len se používá v lehkém průmyslu – z něj se vyrábí tkanina.

Je zajímavé, že kultivovaný len se nikde ve volné přírodě nevyskytuje. S největší pravděpodobností pochází z lnu angustifolia, který stále roste v zemích sousedících se Středozemním mořem.

Pěstování lnu vzkvétalo již ve starověkém Egyptě, Mezopotámii, Asýrii, na územích moderní Indie a Číny a také v Zakavkazsku dávno před naším letopočtem. Slované tuto plodinu pěstovali ještě před vznikem Kyjevské Rusi. A Skythové, kteří žili na území moderního Ruska, už nosili oblečení vyrobené z plátna.

K čemu sloužila lněná semínka?

Podle staré východní medicíny má lněné semínko rozpouštěcí, čistící, změkčující a dokonce i protirakovinné vlastnosti. Podle léčitelů semínko nejen pomáhá zmírňovat křeče v gastrointestinálním traktu, ale také podporuje resorpci nádorů v játrech.

Ale Avicenna, středověký myslitel a vědec, navrhl použití pražených semen k léčbě kašle, stejně jako onemocnění močového měchýře a ledvin. Věřil také, že klystýry s odvarem lněného semínka pomáhají při ulcerózních procesech ve střevech.

V lidovém léčitelství se lněná semena stále aktivně používají:

• při konjunktivitidě a jiných očních zánětech;
• s ulcerativními procesy v močovém měchýři a ledvinách;
• jako diaforetikum a diuretikum;
• na žaludeční vředy, gastritidu, kolitidu;
• z aterosklerózy;
• se zánětem v dutině ústní, hltanu a trávicím traktu, na dásních;
• jako protizánětlivé činidlo pro respirační onemocnění;
• jako obalové činidlo;
• na kožní vyrážky a popraskání kůže.

Vědci zjistili, že lněná semínka obsahují:

• hlen;
• mastný vonný olej;
• proteinové látky;
• vitamín A;
• sacharidy;
• enzymy;
• fytosteroly;
• glykosid linamarin;
• organické kyseliny.

Jak správně připravit a vzít lněné výrobky?

Níže uvádíme návod, jak lněné semínko využít při různých zdravotních problémech.

Pro ztrátu hmotnosti Ráno na lačný žaludek snězte dvě lžíce lněných semínek a zapijte kefírem nebo vodou. To pomůže zlepšit střevní motilitu a metabolismus.

​ U bronchitidy, zánětu sliznice trávicích orgánů používané v alternativní medicíně infuze. Pro jeho přípravu zalijte 3 g semínek půl sklenicí vroucí vody, protřepejte a nechte 15 minut působit. Pijte dvě polévkové lžíce třikrát denně.

Při silné zácpě Doporučuje se vypít jednu sklenici na noc infuze . Pro jeho přípravu nasypte jednu čajovou lžičku semínek do sklenice vroucí vody.

Pro onemocnění ledvin a urogenitálního systému V alternativní medicíně se doporučuje zředit lžičku semínka ve sklenici vroucí vody. Pijte půl sklenice každé dvě hodiny po dobu dvou dnů.

Pokud se potřebujete zbavit z průjmu , dělat odvar ze semen: polévková lžíce lněného semínka se zalije 0,5 l vroucí vody a vaří se 15 minut. Výsledný odvar se používá na klystýr.

K posílení imunitního systému dítěte Lněné semínko se využívalo i v lidovém léčitelství. K tomu se smíchaly tři lžičky surovin s jednou lžičkou cukru.

Lněné semínko se používá a pro obklady když je potřeba zmírnit křeče v různých orgánech. Například v ledvinách a žlučníku. Předpokládá se také, že mají analgetický účinek proti revmatismu. Pro přípravu obkladů se gázový sáček s lněným semínkem ponoří do vroucí vody, mírně se ochladí a přiloží na bolavé místo.

V lidovém léčitelství v Bulharsku se lněné semínko používá jako léčivý prostředek. pro poškození kůže . Za to dělají kaše z mouky ze lněných semínek a horké vody a pak to vložte do gázového ubrousku, který se přikládá na bolavé místo, nahoře přikryté vlněnou látkou.

Mimochodem, lněný olej zabraňuje ateroskleróze. Kromě toho může obsah oleje v semenech dosáhnout téměř 50%. Je proslulý velkým množstvím nenasycených mastných kyselin. Pomáhá také vyrovnat se s kožními vyrážkami, bradavicemi a mozoly. Chcete-li to provést, musíte si alespoň dvakrát denně potřít pokožku lněným olejem.

Se všemi pozitivními vlastnostmi je však nutné vzít v úvahu nejen výhody, ale také možné poškození lněných semen. Koneckonců, mohou být zdraví nebezpečné, zejména v mleté ​​formě kvůli obsahu amygdalinu. Nadbytek této látky může způsobit otravu těla. Může to být indikováno příznaky, jako je bolest hlavy, dušnost, problémy s dýcháním a nepravidelný srdeční rytmus. V každém případě před zavedením lněných semínek do stravy byste se měli poradit s lékařem, abyste se vyhnuli možným negativním důsledkům.

Zdroje:

1. Lakisov, V.V. Zemědělská plodina – len vlákno / V.V Lakisov, T.L. // Úspěchy agrární vědy ve výrobě: sběr. teze. — 2020. — s. 180–181.
2. Sychev, V. G. Long len, oil len / V. G. Sychev, O. A. Shapoval, I. P. Mozharova, T. M. Verevkina [atd.] // Pokyny pro provádění registračních testů agrochemikálií v zemědělství: produkčně-praktické. vydání. – M., 2018. – s. 78–85.

Autor: Anna Nekratova, kandidátka biologických věd, docentka, výzkumná pracovnice Laboratoře léčivých rostlin Sibiřské botanické zahrady Tomské státní univerzity. Specialista v oboru léčivých rostlin používaných v lékařství. V tomto oboru působí již 25 let