Co si můžete koupit na novoroční stůl?

Není to první rok, co jsem se začal připravovat na Nový rok v listopadu. Protože poslední týden před prázdninami nerad chodím nakupovat: je tu hodně lidí a ceny jsou vyšší.

Od listopadu si sestavuji sváteční menu, sepisuji seznam produktů a pokud vidím slevy, tak si něco koupím. A dnes vám prozradím, co obvykle připravuji od listopadu.

1. Konzervy

První věc, kterou musíte udělat, je koupit konzervy předem. Mají dlouhou životnost a parapet je ideálním místem pro uložení hrášku, kukuřice, oliv, oliv a rybích vřeten.

2. Maso na teplé pokrmy

Bez teplých jídel se neobejde ani jedna dovolená. Koupím jakékoliv maso, dám ho do mrazáku a ve správnou chvíli vyndám. Velmi pohodlné. Krabí tyčinky lze také zmrazit.

3. Nápoje na stole

V listopadu si můžete bezpečně koupit nápoje. Je lepší koupit džus a šampaňské předem. Pár týdnů před Novým rokem ceny obvykle rostou.

4. Kaviár

Ke konci prosince kaviár zdražuje, protože roste poptávka. Takže je také lepší koupit kaviár v listopadu. Má životnost celý rok.

5. Sladkosti

V listopadu už mnoho obchodů prodává sladké dárky pro děti. A často dochází ke slevám při nákupu více kusů. V listopadu je také lepší nakupovat hromadné bonbony.

Dříve jsme vám řekli, jak se nenudit o prázdninové noci o samotě.

Olga Artašová

Foto: Freepik

zpravodajský kanál

10:20 – 4. prosince

Kurzy měn

Banka	1 USD	1 EUR
	Alexandrovsky	102.50 / 106.50	110.00 / 115.00
BANKA “MSKB”	97.00 / 107.00	103.00 / 113.00
MOŘSKÁ BANKA	102.00 / 105.00	107.00 / 110.00
PSB	99.51 / 108.01	105.35 / 112.85

První pětiletý plán „Žít na severu“

Výběr redakce

Murmanské muzeum místní tradice se hodlá vrátit na Lenin Avenue v prvním čtvrtletí roku 2025

16:52 – 3. prosince

Muž, který se pokusil o život guvernéra Murmanské oblasti, se proti rozsudku odvolal

14:40 – 3. prosince

Moskevský expert posuzoval použití směsi písku a soli pro kropení ulic Murmansku

12:52 – 2. prosince

Murmansk se potýká s urážkami od spolužáků a učitelů gymnázia

11:42 – 30. listopadu

Kontakty

183038, Murmansk, st. Profsojuzov, 1

informace

Online publikace Informační agentura „B-Port“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 29. ledna 2014.

Osvědčení o registraci EL č. FS77-85351 ze dne 13.06.2023

Zakladatel a vydavatel (redakce) – Informační agentura “B-Port” LLC

Šéfredaktor — Zharavin Maxim Igorevich

Obsah webu B-port (b-port.com) je určen pro návštěvníky starší 16 let.

Veškerá práva k materiálům zveřejněným na webu b-port.com náleží redaktorům a/nebo autorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webových stránkách b-port.com je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál b-port.com, před nebo za citovaný blok.

Úplná pravidla pro používání materiálů webu pro citování a další účely jsou uvedena v části „Pravidla“.

Pro někoho je Nový rok radostí a pro jiného smutkem. Řekněme, že vás váš šéf donutil pracovat 31. prosince až do pozdních večerních hodin (a co, v krizi se to stává pořád). Ale novoroční stůl musí být připraven.

Otázka: co dělat?

Odpověď: Zde je 20 produktů, které si můžete koupit s předstihem, které vaše rodina neplánovaně nesní, a které vám umožní rychle připravit úplně normální novoroční pohoštění. A dokonce velmi normální.

Po cestě si budete muset koupit jen láhev šampaňského a pár kilogramů mandarinek, všechno ostatní už máte.

1. Bílá cibule

Vezměte prosím na vědomí – ne obyčejná žlutá cibule a ne červená, ale bílá. Je dost sladký na použití do salátů, aniž by se předtím opařil, a dostatečně šťavnatý na to, aby se dal smažit a restovat. Sladká červená cibule, skvělá do salátů, se při smažení zbarví do fialova a žlutá cibule často tak slzí, že ji nemůžete dát do salátu, aniž byste ji opařili.

2. Kuřecí prsní řízek

Doporučujeme vám koupit čerstvé filé, zabalit každé prso zvlášť do fólie, dát vše do sáčku a zmrazit. Pokud potřebujete jeden nebo dva filety na vaření, nemusíte rozmrazovat vše, co máte.

Chcete-li uvařit zmrazené filé, vložte jej do vroucí vody (můžete i přímo ve filmu, nerozpustí se), počkejte, dokud se voda znovu nevyvaří, a sejměte pánev z ohně. Zakryjte pánev horkou vodou a filety poklicí. Po 10 minutách je filet hotový.

3. Zelený hrášek

nejlépe francouzský, maďarský nebo americký (čti pozorně etiketu). Protože ve Francii, Maďarsku a USA se konzervárny staví přímo mezi poli hrachu.

Nenahraditelný základ pro dvě desítky rychlých a zcela slavnostních jídel, ruských, francouzských, španělských – co chcete.

4. Tvrdý sýr

Může být dvojího druhu. Druh parmezánu (od litevského parmezánu „Djugas“, včetně „Grana Padano“ a „Pecorino“ a končící samotným „Parmigiano Reggiano“) nebo druh čedaru (počínaje holandským sýrem, včetně švýcarského sýra a Gruyère a končí samotným čedarem).

5. Nastrouhaná rajčatová dužina

nebo konzervovaná celá loupaná rajčata ve vlastní šťávě. Věc, která by měla být vždy v každé slušné kuchyni. Pokud máte rajčata z konzervy, můžete si udělat lasagne, dusit ryby nebo mořské plody nebo si uvařit instantní omáčku na těstoviny. Pokud je nemáte, sedněte si a brečte.

6. Olivierova směs z konzervy

Pokud jste si ho ještě nekoupili, tak máte prostě smůlu. Čtyřnásobně zkracuje dobu přípravy tohoto ikonického ruského salátu.

7. Smetana 33% tuku

Obtížně se používají i ke kávě, zatímco jednoduchá smetanová omáčka ozdobí každý pokrm.

8. Směs mražených mořských plodů “mořský koktejl”

Cenově dostupný a nikdy nudný luxus.

9. Piniové oříšky

Ideální akord na závěr čehokoli, ať už je to jednoduchý zelený salát nebo játra v benátském stylu.

10. Vejce

Asi třetina každého ruského salátu a také nepostradatelná součást mnoha formálních evropských jídel. A samo o sobě je to dobrý předkrm, zvláště se lžící kaviáru.

11. Kaviár

červená nebo štika. Viz předchozí odstavec.

12. Nakládané okurky

Při jejich výběru buďte maximálně opatrní. A co je nejdůležitější, nejezte předem.

13. Nakrájené olivy

Dodávají povzbuzující středomořskou nótu jakémukoli salátu, i tomu nejbanálnějšímu. Pokud ale nemáte rádi olivy, zásobte se kapary pro stejné účely.

14. Máslo

No, za prvé, je nedílnou součástí každé slušné ruské svačiny – černý chléb s máslem a sledě, bílý chléb s máslem a kaviárem, borodinský chléb s máslem a lososem. Kdo by takovou svačinu odmítl? Nikdo neodmítne.

Za druhé, 25 gramů dobrého másla a šťáva z jednoho citronu tvoří vynikající omáčku pro jakýkoli rybí pokrm: stačí dát máslo do hrnce a dát na mírný oheň. Když se začne rozpouštět, přidejte citronovou šťávu a promíchejte vidličkou. Můžete přidat špetku soli nebo trochu čerstvého kopru. A utíkej, utíkej ke stolu!

15. Steaky z lososa

Mohou být vařené, smažené nebo pečené. Nebo třeba nakrájet na malé kousky a orestovat ve woku se šťavnatou zeleninou,

česnek a sójová omáčka – dvě miliardy Číňanů se nemohou mýlit, upřímně.

16. Citrony

A kilogram. Jeden citron rozkrojte napůl a obě půlky vymačkejte do 25 gramů rozpuštěného másla, přidejte špetku soli a promíchejte. Nejjednodušší a možná i nejlahodnější omáčku k rybě získáte zhruba na dvě porce. Vhod přijde i zbytek citronů – v krajním případě podávejte k čaji.

17. Česnek

Vychytralí kuchaři v italských restauracích dávají pod pult talíř česneku smaženého na olivovém oleji. Kromě toho však lze česnek využít ještě desítkou způsobů a každý z nich způsobuje aktivní slinění s vlastním popisem.

18. Velmi hořká čokoláda

Hořký, protože má bohatší, silnější chuť a horká čokoládová omáčka promění nejobyčejnější košíček nebo zmrzlinu z obchodu ve vyvážený a lahodný dezert.

A protože to nikdo jen tak jíst nebude. A rodina najde běžnou čokoládu a určitě ji bude hltat.

19. Velká vana vanilkové zmrzliny

Nejrychlejší a nejlepší dezert ve vesmíru – na talíř položte kousek nebo kopeček zmrzliny, k němu položte půlku mandarinky a polijte horkou čokoládovou omáčkou. Pokud se vám to nelíbí, znamená to, že jste alergický na laktózu.

20. Litrová láhev vodky

No, tady není co vysvětlovat. Ne malý. Pokud vždy zbývá šampaňské, pak je vždy málo vodky. Umístěte lahvičku do zadní části mrazáku, zakryjte ji sáčkem mražené brokolice a ve správnou chvíli – ups! A nemusíte utíkat do obchodu.